Plov в мултиварка с правилния подход е още по-вкусно и апетитно, отколкото традиционно готвене в саксията, тъй като устройството създава всички необходими условия и постоянен температурен режим. Основното е да изберете качествен оризов орел и да следвате правилно препоръките, описани в рецептата.
Как да готвя пилаф в мултивариантна?
Всяка рецепта на пилаф в mulvatarke предполага спазване на определени пропорции на основните компоненти. Оризът трябва да се прибави около половината от месото, а броят на зеленчуците - за пържене - да бъде същият като на месото. Важно е също така да сте сигурни, че имате точното количество мазнини, което ще направи възможно получаването на наистина крехък пилаф в мулти-маркер.
Пилаф в мулти-маркер със свинско - рецепта
Вкусът на приготвената чиния се определя от използваните подправки . Пилаф от свинско месо в мултиварка ще допълни перфектно зира, черната боровинка, куркума. Ако желаете, можете да добавите към вкуса на земята кориандър, кимион, смес от чушки. В идеалния случай трябва да се направи ароматна смес предварително, да се добави част, когато се пържи зеленчукови съставки, а останалата част от масата да се приготви храната в края на готвенето заедно с цели чесънчета или зъби.
съставки:
- свинско месо - 890 г;
- ориз - 395 g;
- лук, моркови - 440 грама;
- чесън глави - 2 броя;
- вода - 795 ml;
- мазнини - 120 g;
- подправки, сол - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка.
подготовка
- Резени от свинско месо, изгорени в мазнини върху "Печене" и се разпространи с нож в купата.
- В мултикаст растителната маса се транспортира и пържене до полуготово.
- Добавете месо, две трети от подправките, след пет минути налейте вряща течност и преместете уреда в "Закаляване", като настроите времето за 45 минути.
- Налейте допълнително изплакнат круп и включете устройството към функцията "Райс" ("Pilaf").
- След една четвърт час добавете чесъна глави, останалата част от подправките и гответе до сигнала.
Пилаф с говеждо месо в мултифарк
Идеалният пилаф с месо в мулти-марка може да бъде заварен, като вместо свинско месо с по-малко мазнини. В този случай е необходимо малко количество мазнини да се увеличи. В други отношения формулировката е идентична с описаната по-горе при някои промени в режима. Комплект подправки може да се вземе под формата на готов микс или да се направи ароматна маса от най-желаните компоненти.
съставки:
- говеждо месо - 880 грама;
- оризово зърно - 390 g;
- луковици, моркови - 430 грама;
- глави чесън - 2 бр.;
- вряща вода - 790 ml;
- масло -160 ml;
- подправки, сол - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка.
подготовка
- В multi-устройство капацитет на "Печене" СРЮ в зеленчукови маса и парчета месо, подправка zirvak в процеса на подправки.
- Те поставят измити гърди, чесън глави, podsalivayut храна, подправки вкус и излива цялата вряща вода.
- Превключете устройството в "Загасване", готвяйте съдържанието за един час и оставете да оставите още 40 минути на "Heat".
Пилаф в мулти-бар с пиле
Тази рецепта е за това как да се готви пилаф в multicrew с пиле. Описаният вариант на ястието е трудно да се нарече класически, но при това изпълнение той може да бъде отличен за вкус, невероятно ароматен, наситен, въпреки че в същото време повече светлина. Пилето може да се приема като парчета на кости или просто под формата на филе, като се нарязват на срезови филийки.
съставки:
- пиле - 480 г;
- ориз - 290 г;
- лук, моркови - 230 г;
- скилидки чесън - 5-7 броя;
- доматен сос - 25 г;
- вода 580 ml;
- масло-70 ml;
- подправки, сол - на вкус.
подготовка
- Почистете "Горещ" в горещите зеленчукови зеленчуци, пешка на пилето.
- Изсипете в 15 минути крупа, добавете подправки, домат, чесън карамфил, добавете сол и изсипете вряла вода.
- Продължете готвенето за 40 минути в програмата "Пилаф" ("Райс").
- След още половин час престой на "отопляемия" пилеф пилаф в мултиваркета ще бъде готов.
Пилаф от агнето в мултивариантната
Автентичният узбекски пилаф в многообразна форма е направен от агнешко месо. Благодарение на този вид месо, ястието ще играе с уникални ориенталски бележки. Част от растителната мазнина, когато готвенето е желателно да замени мазнината, и трябва да се използва като подправка джирю и берберис. Основното нещо е да изберете младо агнешко, а вкусът на храната ще бъде на върха.
съставки:
- агнешко - 870 g;
- ориз - 390 g;
- луковици, моркови - 420 г;
- глави чесън - 2 бр.;
- вода - 795 ml;
- мазнини - 170 g;
- подправки (зера, берберис, пипер), сол.
подготовка
- За разлика от описаните по-горе технологии в този случай, първо се пече на агнешко "агнешко", а след това се зеленчуци.
- След 15 минути въведете круп, подправки, чесън, изсипете солена вряла вода, гответе храната в режим "Plov" ("ориз") за един час.
Пилаф с мляно месо в многообразна форма
Приготвянето на пилаф в мултиваркет е просто въпрос, особено ако месото се използва като месна основа. В това изпълнение ястието се приготвя по-бързо и се оказва не по-малко апетитно, ароматно и наситено. При желание може да се допълни с други зеленчуци, стафиди, сушени плодове. Внимателно се измиват до чист ориз качество на водата, правилните пропорции на използваната течност - това е цялата тайна на идеалния вкус.
съставки:
- мляно месо - 520 g;
- оризово зърно - 160 г;
- лук, моркови, зелен фасул - 180 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- вода - 320 ml;
- растителни мазнини - 40 g;
- подправки, сол.
подготовка
- В затопленото масло на "Печете" запържете зеленчуците с мляно месо.
- Те слагат измити гърди, боб, неварени скилидки чесън, подправки и изсипва вряла вода.
- За да продължите и завършите готвенето на храната изберете режим "Pilaf".
Зеленчуков пилау в мултивариантната
Вкусният пилау в мултиварианта не трябва да е с месо. Тя може да бъде приготвена и просто със зеленчуци, което прави храната по-лесна, достъпна за консумация по време на гладно или за вегетарианска храна. Зеленчуковият комплект може да бъде много разнообразен. Някои компоненти могат да бъдат заменени от други или да бъдат използвани заедно. Основното е да се изчисли правилно обема на течността, като се намали количеството й чрез добавяне на допълнителна порция сочни зеленчуци.
съставки:
- оризово зърно - 160 г;
- лук, моркови - 180 г;
- Български пипер, грах зелен - 120 г;
- скилидки чесън - 4 бр.;
- вода - 320 ml;
- масло - 40 ml;
- подправки, сол.
подготовка
- За пържени в режим "печене" за мазнини зеленчуци добавете кубчета от български пипер и грах, излейте изплакнати круп, подправки и изсипете осолена кипяща вода.
- Завършете готвенето на храната в режим "Ориз", чакайки сигнала.
Пилаф с гъби в мулти-марка
От инструкциите, описани в тази рецепта, ще научите как да готвите пилаф в мулти-маркер на гъби. Особено вкусни може да ястие с използването на горски гъби, които трябва да бъдат измити предварително, вари в половин варени и нарязани на средни резени. Като подправка в този случай е по-добре да вземете смес от берберис, кориандър, шафран и сушен чесън.
съставки:
- гъби - 320 г;
- оризово зърно - 290 г;
- лук, моркови - 160 г;
- скилидки чесън - 4 бр.;
- вода 580 ml;
- масло - 70 ml;
- подправки, сол.
подготовка
- В горещото масло на "Жарк" преминават зеленчукова маса с гъби, докато влагата се изпари.
- Изсипете кофата измита и смесена с подправки, сложи чесън и се налива вряла вода.
- Подгответе ястието в режим "Plov" ("Райс") до сигнала.