Пода е един от видовете артрит. Болестта се проявява чрез възпаление на ставите и натрупването около засегнатата става от кристалите на пикочната киселина. Подаването се развива в два случая:
- лоша бъбречна функция - тялото не се справя с екскрецията на пикочната киселина;
- прекомерна консумация на продукти, съдържащи пурини - пикочната киселина се образува в излишък и започва да се оставя около ставите.
Възможно е обаче да има паралелно действие и на двете помещения.
лечение
Основната мярка за лечение е промяната в хранителния режим веднъж завинаги.
Принципът на лечение и диета за подагра е повече от предвидим - метаболизмът на пурина трябва да бъде нормализиран чрез намаляване на приема на самите пурини с храна. Също така, консумацията на животински мазнини и протеини, натриеви соли трябва да се сведе до минимум.
меню
Нека да започнем с тези продукти, които нямат място в нашата антипуринова диета за подагра:
- месо, риба, гъби;
- мастни степени на месо, птици, риба;
- пушени продукти;
- консерви;
- мазнини за готвене;
- месо от млади животни;
- зърна;
- киселец, спанак;
- аспержи;
- грах;
- карфиол;
- алкохол.
Диетата при пациенти с подагра включва минимизиране на следните продукти в ежедневното меню:
- малина;
- смокини;
- шоколад;
- какао;
- кафе;
- силен чай;
- издухване и тесто;
- сосове и подправки;
- доматена паста и кетчуп;
- пресни домати;
- остри, осолени и кисели продукти.
Животински мазнини се изключват, тъй като засягат секрецията на пикочната киселина и алкохола - засягат способността за отделяне на пикочната киселина от бъбреците.
Какво можете да ядете по време на диета за лечение на болестта на подагра:
- нискомаслено месо, риба, домашни птици - 2 пъти седмично (първо се вари, след това леко се запържва);
- Зеленчуци (с изключение на изброените по-горе) под всякаква форма;
- плодове и плодове;
- целувки, крем от плодове;
- млечни продукти;
- сурово сирене;
- от мазнини - масло и растително масло;
- яйца - не повече от 1 бр. на ден;
- всички зърнени култури;
- подправки - оцет, дафинов лист, лимонов сок, ванилия, канела;
- цитрусови плодове - особено полезни.
Когато подагра е полезна алкална минерална вода и като цяло течна храна и повече пиене. При липса на противопоказания от бъбреците, можете да увеличите количеството на консумираната течност до 2,5 литра. Напитките следват билкови отвари, компоти, не силни чайове (зелени, ягодоплодни, билкови), бульон от жалки, сокове, плодови напитки, чай с мляко.
Пълното гладуване е строго изключено, но дните за разтоварване имат положителен ефект върху състоянието на пациента. 1 - 2 пъти седмично можете да прекарвате кефир, плодове-зеленчуци или извара-кефир ден. Това подпомага алкализирането на урината и разтварянето на млечната киселина.
изостряне
Диетата за обостряне на подагра се основава основно на течна храна. Нека да разгледаме приблизителното меню на пациента с изостряне на заболяването:
вторник:
- салата от краставици със заквасена сметана, мляко;
- плодове пресни;
- Кюфтета от зеле, зеленчукова супа с добавка на картофи и ориз;
- бульон на кураж;
- парна омлет, зрението на моркови и сушени сини сливи;
- кефир.
четвъртък:
- салата от зеле и моркови, мляко;
- доматен сок;
- вегетарианска супа (да избирате), варено месо;
- елда с добавка на мляко, зелеви ролки от зеленчуци и ориз.
четвъртък:
- кашкавал от извара и сушени сини сливи, мляко ;
- плодов сок, от който да избирате;
- цвекло, зеленчуков задушник;
- овесено брашно с мляко, плодово желе.
вторник:
- салата от цвекло, мляко;
- доматен сок;
- Вегетарианска супа с перлен ечемик и пюре от зеленчуци, зеленчуков шниц;
- котлети от моркови със заквасена сметана, желе от зрънце.
петък:
- салата от задушени моркови, меко варено яйце, мляко;
- доматен сок;
- ботвина, зеленчукова задуша;
- оризова каша с мляко, плодово желе .
събота:
- салата от краставици, мляко;
- плодове пресни (по избор);
- зеленчукова супа с ориз и картофи, зеле;
- омлет, салата от задушени моркови и цвекло.
неделя:
- салата от зеле със заквасена сметана, мляко;
- доматен сок;
- вегетариански борш, варено месо;
- елда с мляко, задушено зеле с моркови.
Всеки ден, преди закуска и като лека закуска, трябва да пиете чаша бульон от розов хълбок. Преди да си легнете, трябва да изпиете чаша кисело мляко или изсушено мляко. Между храненията (30 минути преди и след хранене) да пиете лек чай с лимон, компоти от плодове и сушени плодове.