Kissel е много полезно питие, препоръчително е да се въведе в храненето на малки деца. Тази напитка не само е наситена с витамини, но също допринася за благоприятната работа на храносмилателната система.
Рецепта на Кисел за дете
съставки:
- ягоди, ягоди, френско грозде, червени боровинки - 100 г;
- вода - 1 елемент;
- захар - 0,5 л.
- нишесте - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Плодовете се измиват старателно, омесват се с хаван и сок от тях. Изстискайте изсипваната вода и се загрява в огън, но не се вари. След това отвара декант, разрежда се с вода, поставяме захар на вкус и отново довеждаме до възпаление. След това внимателно изсипете нишестето, разтворено в сок от ягода и разбъркайте, докато се образуват бучки. Когато желето от червени боровинки за бебето се свари, извадете го от топлината и го охладете до стайна температура.
Рецепта за овесени бъбреци за деца
съставки:
- овесени люспи - 100 g;
- мляко - 1 елемент;
- вода - 1.5;
- сол - щипка;
- захар - 3 ч.л.
подготовка
Херкулес се налива в продължение на 12 часа с топла вода, поставя се в топлина и след това се филтрира и изстисква. Добавете сол, захар и изсипете млякото. Слагаме всичко на огъня и готвим, непрекъснато се намесваме, докато не получим гъста желе.
Кисел от ябълки за деца
съставки:
- захар - 2 ч.л.
- ябълки - 100 г;
- картофено нишесте - 1 чаена лъжичка;
- вода - 150 мл.
подготовка
Ябълките се измиват, напълваме с вряща вода, смиламе се на малка терочке и изстискваме сок. Изцежда се залейте вряла вода и гответе за около 10 минути. След това филтрирайте плодовата бульон, малка част от нея се охлажда и се разрежда в нея с нишесте. В останалата напитка налейте захар и го заври. Разбъркайте, изсипете нишесте и гответе до дебели. Когато желето се охлади, добавете ябълков сок.
Млечно желе за деца
съставки:
- картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- мляко - 2 бр.
- Ванилин - на вкус;
- вода - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Нишестето се отглежда в студена преварена вода и за момента сме заделени. Млякото се изсипва в кофата, слага се на слаб огън и се задушава. След това, с тънка струйка, изсипете разреденото нишесте, добавете малко захар и гответе заедно за 7-10 минути. В същото време непрекъснато разбъркваме млечното желе, така че да не се образуват бучки и то не гори. Готови ли сте да вземете напитката от чинията, хвърлете щипка ванилия на вкус. Преди да сервираме, охлаждаме млечните млека и ги изсипваме върху очилата, декорирайки с пресни плодове и плодове.