Неправилното безгрижно пренебрежение към храната води до съкращаване на живота, развитието на стомашно-чревни заболявания, проблеми със сърдечно-съдовата система, бъбреците, допринася за затлъстяването и явно не придава красота на външния вид. Ако приемем храната за удоволствие, опитайте се да получите удоволствие от нея, тогава ще научим и четем етикети и ще обръщаме внимание на съдържанието на мазнини, състава, срока на годност и начина на приготвяне. Тъй като полезна храна - винаги е вкусно, макар че стомаха, свикнал с отрови, не винаги признава вкусовите си качества от пръв път.
Избирайки между полезни и вредни продукти, трябва да започнем да се ръководим от ума и само тогава, когато преминат тъпотата на вкусовите пъпки, ще можем да изберем какво е полезно за вкуса.
В края на краищата учените отдавна са доказали, че разликата между най-вредните и най-полезните продукти е, че първите неизбежно водят до физиологична и психологическа навика. Ние се отровим с малко отрова, от дозата, в която не умрем веднага, междувременно стомаха е напълно свикнал с това състояние на нещата и реакцията (обриви, стомашни проблеми, повръщане) вече не се случва.
Вредни продукти
Изброяване на полезните и вредни храни, започваме с лошите.
Колбаси, колбаси и други познати "закуски" - представете си, че вече не добавят хартия или мляно месо от плъха. Тогава в състава ще има само "скрити" мазнини - свински кожи, мазнини, вътрешни мазнини. Нито е, разбира се, от генетично модифицирани добитък.
Тези мазнини водят до повишено ниво на холестерол , което означава, че стареенето, атеросклерозата и други популярни заболявания на сърдечно-съдовата система.
Солта във всичките си прояви е норма на солта за възрастен човек от 5 грама на ден. Това е само една чаена лъжичка, но трябва да вземем предвид солта, която вече се съдържа в крайните продукти (хляб, сосове, майонеза, полуготови продукти, кисели краставички). В резултат на това консумираме около 15 грама на ден, което означава, че нещата стават все по-близо - бъбречни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, злокачествени тумори.
Полезни продукти
За полезните и вредни свойства на продуктите непрекъснато се аргументират специалистите по хранене, отваряйки нови полезни качества на досега считани вредни продукти.
- ябълки - забавят скалата на раковите клетки, се борят с гнилостните процеси в червата, нормализират работата на сърдечно-съдовата система;
- лук - нормализира работата на черния дроб, щитовидната жлеза, сърцето, повишава имунитета ;
- чесън - нормализира чревната микрофлора, понижава холестерола;
- моркови - препоръчва се за заболявания на сърцето, черния дроб, жлъчния мехур, бъбреците, повишената киселинност на стомаха;
- риба - намалява риска от рак, сърдечни заболявания.