Най-универсалният полуфабрикат, който трябва да се съхранява във фризера, не са готови котлети, а пюре от сладкиши. От един пакет от такова тесто можете да направите широк асортимент от най-разнообразната фурна с всякакви пълнежи, но в този материал ще се съсредоточим върху тестото, което ще бъде на масата по-бързо, отколкото сте решили да отидете в магазина за чайките.
Пуфти за сладкиши с готови сладкиши
Друга любима сред всички възможни пълнежи е сиренето. Вискозното пълнене на сирене е не само вкусно, но и перфектно съчетано с широк спектър от добавки, един от най-популярните е сиренето.
съставки:
- тесто за сладкиши - 2 листа;
- шунка - 245 грама;
- Дижонска горчица - 25 г;
- сирене - 165 г;
- яйчни жълтъци - 2 бр.
подготовка
Нямаше ли време да размразете слоевете от сладкиши? Тя може да бъде направена бързо с помощта на микровълнова печка: 30 секунди - това е готово! Разделете тестото в квадратчета и го покрийте с горчив слой. Подгответе пълнежа, като избършете сиренето и нарязате шунката. Поставете сместа шунка-сирене в центъра на тестото и сгънете двата противоположни ъгъла на площада заедно. Покрийте буфера с жълтък. Печете на 200 минути за около 20-25 минути.
Пуфка сладкиши с ябълки
Популярен аналог на сиренето сред сладките пълнежи са ябълките, които също са доволни от всякакви допълнения и перфектно съчетани с самата пауза.
съставки:
- тесто за сладкиши;
- масло - 10 г;
- ябълки - 2 броя;
- лимон - 1/2 бр.;
- шоколадова паста - 95 гр.
подготовка
Отделете ябълките на тънки филийки във формата на полумесец, напълнете ги със смес от вода и лимонов сок и след това ги поставете в микровълнова печка за 3 минути. Части от ябълки, екстракт и суха. Изсипете тестото на ленти с широчина 4-4,5 см. Смажете всяка от лентите с шоколадова паста, издърпайте парчета ябълки и навийте всичко в една ролка. Резултатът ще бъде роза, която трябва да се постави в торта и да се изпрати във фурната за 40 минути при 185 градуса.
Пуфка захар с тесто захарна мая със захар
съставки:
- слой от тесто за тесто;
- захар;
- канела - 1/2 ч.л.
подготовка
Извадете тестото, нарязайте го на ленти и разделете на всеки от тях наполовина. Обърнете ръбовете на всяка от лентите в центъра. Сложете всеки от слоевете в смес от захар и канела от двете страни и след това поставете върху тавичка и печете на 230 градуса за 6-7 минути от едната страна, след което се обърнете и продължете да готвите за още 3 минути.
Пуф с сладкиши
За разлика от други пломби, пълнежи от плодове тенденция да издава много сок, следователно, преди да се подготви в тях, като правило, добавете сгъстител, способен да абсорбира прекомерна влага.
съставки:
- слой от тесто за сладкиши;
- череша - 1 елемент;
- захар - 55 g;
- нишесте - 5 g;
- шоколад - 45 гр.
подготовка
Сложете паничката за сладкиши в квадратчета. Череша със захар, поставете средния огън и гответе докато сте меки. В края на храненето добавете нишестето, за да направите сока слаб. Охладете пълнежа от череша и го поставете в центъра на валцуваното тесто. На върха поставете трохи от шоколад и сгънете ръбовете на тестото заедно, като образувате триъгълник.
Печете до червено на 200 градуса.
Пуф с сладкиши
съставки:
- лук - 65 г;
- варено пилешко филе - 470 грама;
- праз - 1 брой;
- сирене - 135 г;
- щипка от червен пипер;
- слой от тесто за сладкиши.
подготовка
Spasertuyte парчета праз (бяла част) с лук semirings. Запържете всичко, докато се омекне и комбинирай и филийки филетата. Подправете пълнежа с червен пипер и прясно смлян пипер.
Завъртете тестото и нарязайте на филийки. На половин кръг лежи част от пълнежа с пилешко месо, измийте ръбовете с яйцето и поставете останалите кръгчета нагоре. Покрийте повърхността на вдухата с останалата част от разбитото яйце и се печете на 200 градуса за 20 минути.