Ако мислите, че тортата за готвене е съдбата на умелите сладкари или поне опитните домакини, тази рецепта за най-простата и вкусна моркова торта ще разсее тези митове в даден момент. В идеалния случай ярко, пролетта ястие се приготвя много лесно и бързо, и готови торти се получават мокри и меки поради сок от моркови.
Най-вкусната моркова торта е проста рецепта
съставки:
За тортата:
- настъргани моркови - 2 продукта;
- шепа белени орехи;
- самоизстискващо брашно - 310 g;
- захар - 155 г;
- канела от земята, джинджифил - 1 чаена лъжичка всяка;
- коричка от един портокал;
- яйца - 3 броя;
- растително масло - 115 мл.
За крем:
- захар на прах - 55 g;
- сметано сирене - 255 г;
- Маскарпоне - 135 g;
- масло - 65 гр.
подготовка
Приготвянето на бисквита за торта започва със стандартна схема, в която първо се смесват всички сухи съставки. Отделно, захарта и яйцата се превръщат в бяла кремообразна маса с помощта на мивка. За яйцата, изсипете растителното масло и добавете тази смес към основата на брашното. След това изпратете портокаловата кора и внимателно смесете всички съставки. Полученото тесто се изсипва върху чифт 18 см. Форми и се оставя във фурната на 180 ° за един час.
Докато завършените торти ще се охладят, можете да разбиете съставките на крема. Преди всичко комбинирайте леко масло, маскарпоне и захар на прах, след като те бият, сместа се прибавя към сместа. Полученият крем се разпределя между кексовете и ги сгъва.
Рецептата за проста и вкусна моркова торта
Тази торта е още по-проста от предишната, защото за нейната подготовка дори не е нужно да направите крем. Горната част на морковата торта може да се поръсва с пудра захар или да се излива с разтопен шоколад.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 165 ml;
- бакпулвер, сода - 5 g;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- настъргани моркови - 75 г;
- захар - 145 g;
- брашно - 175 г;
- шепа орехи.
подготовка
Завъртете захарта и яйцата в бяла пяна. Разделете всички сухи съставки отделно. Добавете яйцата към сместа за брашно с канела, след това изсипете маслото и добавете настърганите моркови с ядки. Внимателно разбъркайте съставките заедно, за да ги събирате заедно, дълготрайното смесване може да направи тестото прекалено плътно, гумено. След края на смесването, разпределете сместа в мухъл и я изпратете на 180 градуса за 35 минути.