Добрата рецепта за бергамот за лунен луд е гаранция за качествен първоначален продукт, така че е разбираемо защо не всеки желае да споделя тайните на подготовката си. Не е трудно да се направи основата за домашно алкохол, основното нещо е да се спазват пропорциите много точно.
Как да си направим варене за лунен луд?
Днес рецепти за домашно приготвени домашно приготвени напитки правят възможно не само да разреши проблема с алкохола за празниците, но и да изненада гостите с оригинален вкус. Но тези, които за първи път разглеждат случая, е необходимо да се вземат предвид съветите на опитни специалисти. Основната задача е да изберете правилните съставки.
- В контейнера трябва да има свободно място, където да се образува пяната.
- Твърдата вода възпрепятства ферментацията, но осигурява необходимите минерали за дрожди, затова не си струва да се пречисти водата.
- Рецептата за приготвяне на лунен лук изисква алкохолна мая, но с други опции е възможно да се постигне желаният резултат.
Рецепта брага за лунна захар от захар
Преди да поставите шлеп, е необходимо да изберете подходящ контейнер. Всеки килограм захар дава около 1 литър от напитката. Брага, произведена от захар и мая за лунен лук, е най-популярният вариант, се смята за готова, ако пяната вече не се образува и се усеща миризмата на алкохол. Можете да донесете осветен мач, няма да излезе.
Състав :
- захар - 6 кг;
- лимонена киселина 25 g;
- вода - 18 л;
- суха мая - 120 гр.
подготовка
- Направете сиропа. Затоплете 6 литра вода, покрийте със захар, заври.
- Поставете лимонената киселина, гответе за 1 час.
- Изсипете в контейнер, добавете, разбърквайте, останалата част от водата.
- Дрожди се разреждат, настояват 40 минути преди появата на пяна.
- Преместете се в топла стая, поставена на водна брава. С тази роля, гумени ръкавици се справят.
- Брага ще се разхожда от 3 до 11 дни.
Брага, направен от малц за лунен зим
Подготовката на приготвянето на домашно приготвен самун не е труден процес, а изисква внимание. Дрожди се подлагат на предварително тестване: парче се отглежда в топла, сладка вода, ако пяната се е появило - качеството е добро. Много популярна е рецептата за малц - всяко зърно, съдържащо нишесте, като ечемик, ръж, овес, царевица.
Състав :
- малц - 5 кг;
- дрожди - 50 g;
- вода - 20 литра.
подготовка
- Раздробявайте зърното, изсипете топла вода, гответе, разбърквайте, за около час, докато гладко.
- Когато повърхността стане лека, извадете от топлина.
- Охладете до 25 градуса, добавете маята.
- Носете водни пломби, поставете ги в топлина.
- Смесете веднъж на ден, брага за лунна светлина ще се разхожда от 2 до 7 дни.
Брага на грах за лунен лук - рецепта
Всички контейнери за готвене трябва да бъдат напълно чисти, качеството на продукта зависи от това. Препоръчва се не само да се изплакнат добре, но и да се избършат кутиите, бутилките и басейните с чиста кърпа. Това е особено важно, ако се използват нестандартни съставки. Експертите ви съветват да опитате тази опция, като рецептата за бургии за лунен луд върху грах.
Състав :
- суха мая - 50 g;
- белен грах - 2 кг;
- захар - 4 кг;
- вода - 25 литра.
подготовка
- Грахът се накисва в топла вода в продължение на 4 часа.
- Сварете сиропа. За това, захарта се отглежда в 6 литра вода, варена за 5-7 минути, отстранявайки пяната. Охладете.
- Дрожди, разредени в сладка вода, изчакайте до пяната.
- В контейнера, изсипете грах, захар и останалата част от водата, разбърквайте, добавете маята.
- Носете гумена ръкавица, само върху пръстите, за да пробиете.
- Брага на граховото зърно за лунна пеперуда в топлината от 5-6 дни.
Брага от мед за луна - пропорции
Ако търсите рецепти за варени за лунна светлина без миризма , тогава първият в списъка ще бъде - на мед. Алкохолът, произведен от него, се оказва много мек, с лек аромат на мед. Пригответе го по различни начини: със захар, само с мед, с пшеница. Популярен пчелен продукт ще се побере на всеки, дори стар или ферментирал.
Състав :
- захар - 5 кг;
- вода - 35 литра;
- мед - 5 кг;
- суха мая - 150 г.
подготовка
- Мед, разреден със захар, излива вода, загрята до 30 градуса.
- Разбъркайте сместа, изсипете в контейнер.
- Добавете дрождите, изчакайте пяната.
- Поставете водния уплътнител, поставете го на топло, тъмно място.
- Брага на мед за лунна пеперуда за 1 до 2 седмици.
Брага, направен от конфитюр за лунен луд
Много собственици го използват за производство на алкохол и сладко конфитюр. Всички плодове, захаросани, ще направят също. Най-доказаният вариант - череши или сливи, а също и цариградско грозде дават вкус на бадеми. Брага, направен от конфитюр за лунен луд - пропорция, която е много проста, е подготвена не обезпокоителна.
Състав :
- вода - 12 л;
- конфитюр - 3 литра;
- суха мая - 60 g;
- захар - 1,5 кг.
подготовка
- За тази рецепта, дрождите трябва да се разреждат в сладка вода и да настояват половин час преди да се образува пяната.
- В топла вода, поставете захар и конфитюр, разбъркайте до хомогенна маса. Можете да добавите пресни плодове.
- Изсипете разредената мая, разбъркайте.
- Поставете каната за вода.
- Оставете в огъня за една седмица.
- Рецептата braga за конфитюр за лунен лук изисква ежедневно разклащане на течността.
Брага от пшеница без мая за лунен лук
Moonshine, направени на мая, има характерна миризма, тъй като много занаятчии предпочитат рецепти без този продукт. Най-добрият пример е хляба на пшеницата за лунен зина, защото на зърното има диви дрожди, които не работят по-лошо от виното. Ферментацията отнема по-дълго време, но качеството на алкохола е по-високо, като такъв хляб се нарича хляб.
Състав :
- зърно - 4 кг;
- захар - 4 кг;
- вода - 30 литра.
подготовка
- За да напълните 1 кг зърно в контейнер, излейте вода, оставете за 2 дни на тъмно, хладно място, така че пшеницата покълне.
- Добавете 0,5 кг захар, разбъркайте, оставете още 10 дни в горещината.
- Изсипете квас, сложете останалата част от захарта и царевицата, изсипете топла вода.
- Носете воден капан, почиствайте го за 20 дни.
Брага от ябълки за лунен лук - рецепта
Има още една стара рецепта - брага от ябълки за лунна светлина. Трябва само да вземете сладък сорт, киселото подсладено със захар. Маята е идеална за вино. Плодовете трябва да бъдат поставени нарязани на филийки, нарязани на кубчета, които дават горчивина. Напитката се оказва силна, с кафяв оттенък и характерен, стягащ аромат.
Състав :
- ябълки - 30 кг;
- вода - 20 литра;
- захар - 4 кг;
- суха мая - 100 г.
подготовка
- Ябълките са обелени, нарязани, сгънати в бутилка.
- Захар, разреден с вода, налейте плодове.
- Добавете дрождите.
- Поставете хидравличния затвор и го поставете на тъмно място за 10 дни.
Брага от грозде за лунен зим
Най-доброто за силата и аромата се счита за грозде от грозде за пивоварство без мая. Пресни плодове дават чудесен аромат, някои занаятчии се опитват да избират онези, които развалят оса, защото това е знак за високо съдържание на захар в гроздето. Разнообразие ще се погрижи за всеки, да сложи Изабела в шлеп.
Състав :
- грозде - 5 кг;
- захар - 2 кг;
- суха мая - 40 g;
- вода - 15 литра.
Подготовка :
- Плодовете държат деня във фризера, така че гроздето да споделя аромата.
- Размразяване, подтискане.
- Захарта се разтваря във вода, разрежда се маята.
- Изсипете гроздето, разбъркайте добре.
- Премахване на топло място чрез поставяне на уловител на вода.
- След един ден добавете втората половина на сиропа.
- Разклаща се веднъж на ден, издържат до 14 дни.
- Рецептата за варене за лунна светлина изисква тя да се разклаща веднъж на ден.
Брага на ориз за лунна светлина
Оригиналният, но приятният вкус е оризът на луната. За да не развалите напитката, настоявайте, че тя се препоръчва в дъбов бъчв или дори на дъбови чипове, за да даде кехлибарен оттенък. Готовият продукт не може да се излива в пластмасови контейнери, необходимо е само стъкло. Първоначалният начин - вместо вода, добавете бира и минерална вода.
Състав :
- ориз - 1 кг;
- захар - 1,5 кг;
- бира - 1,5 литра;
- минерална вода - 6 литра.
подготовка
- Смесете ориз и захар, изсипете бира и вода.
- Разбъркайте, покрийте, поставете в топъл и тъмен ъгъл за 90 часа.
- Филтрира се през тензух, сгънат четири пъти.
- Distill се препоръчва два пъти.