През зимата и особено в началото на пролетта не е необичайно заболяване като авитаминоза. Борбата с първите си признаци е възможна с помощта на фармацевтичните витаминни комплекси, но в действителност обаче е по-добре да се предотврати проблемът? Как да се попълват витаминните резерви, когато масата не е пълна с различни плодове и зеленчуци? Всичко е много просто - готварски компоти от сушени плодове: сушени ябълки, круши, дюли, сушени сливи или сушени кайсии, рецепти на напитката, базирани на последните сушени плодове, за които решихме да обърнем внимание в тази статия. Как да приготвите компот от сушени кайсии, прочетете по-долу.
Компот от сушени кайсии и сини сливи
съставки:
- сушени кайсии - 1 елемент;
- сушени сини сливи - 1 елемент;
- мед - на вкус;
- вода - 2 литра.
подготовка
Преди да приготвите компот от сушени кайсии и сушени сини сливи , трябва да напълните сухите плодове с чаша гореща вода за 5-7 минути. Веднага след като изсушените плодове се надуят - ги слагаме в тенджера и изсипваме 2 литра чиста вода. Поставете тенджерата на голям огън и чакайте течността да заври, веднага щом се случи - намаляваме огъня до минимум, добавяме мед на вкус и готваме напитката под капака за 15 минути.
Компот от сушени кайсии и стафиди
съставки:
- сушени кайсии - 50 г;
- стафиди - 100 g;
- лимон - 1 брой;
- захар, мед - на вкус.
подготовка
Изсушените кайсии и стафиди се измиват няколко пъти с топла вода, докато плодовете са меки. Сега прехвърлете измитите сушени плодове в тенджера, след това сложете коричка от един лимон и изсипете съдържанието на тигана с един литър вода. Пренасяме течността в тенджера до кипене, покриваме я с капак и намаляваме топлината до минимум. След като напитката е готова - трябва да се подслади с мед или захар на вкус и да добавите чаена лъжичка лимонов сок.
Рецепта за компот от сушени кайсии за бебета
съставки:
- сушени кайсии - шепа;
- стафиди - шепа;
- Сушени ябълки / круши - шепа
- вода - 1 литър.
подготовка
Изсушените кайсии и стафиди се задушават с гореща вода за 5-7 минути. В тенджера излейте вода и поставете сушени ябълки или круши. Изперете сухите плодове на средна температура 10-15 минути, след като изтече времето, добавяме към компота стафиди и сушени кайсии. Изпийте напитката още 5 минути под капака, след което извадете от огъня и оставете да остане още 7-10 минути.
Компот от сушени кайсии и ябълки с канела
съставки:
- сушени кайсии - 1 елемент;
- Сушени ябълки - 1 елемент;
- канела - 1 пръчка;
- anis - 1 звезда;
- карамфил - 1 пъпка;
- мед - на вкус.
подготовка
Изсушете кайсии с гореща вода в продължение на 5-7 минути, след което водата се отцеди и ние слагаме сушени кайсии и ябълки в тенджера. След това слагаме пръчка канела, анасон и карамфил. Напълнете сушени плодове и подправки с вода, поставете всичко на огъня. Довеждаме водата в тенджера до кипене над голям огън, след което се изважда топлината и готваме напитката в продължение на 20-25 минути с минимален огън, покривайки я с капак. В гореща напитка добавете мед на вкус и оставете да се варя още 7-10 минути под капака.
Такъв ароматизиран компот може да се сервира горещо през студен зимен сезон или да се охлажда и се сервира през лятото като освежаваща напитка. Любителите на цитрусови плодове могат да добавят жар към компот или портокалов сок.
Компот от сушени кайсии в мулти-
съставки:
- сушени кайсии - 1 шепа;
- куче роза - 1 шепа;
- пресни ябълки - 1 брой;
- захар, мед - на вкус.
подготовка
Apple измити, отстранете семена. Измиваме розата на кучето и го кипваме с вряща вода в продължение на 3-4 минути. Ябълка нарязани на големи резени и пешка със сушени кайсии и роза бедрата в купа multivarka. От горе, напълнете съставките със захар от компот за вкус или добавете мед. Изсипваме вода в чашата на мултимаркера до максималния знак, затворете капака. Задаваме режим "Закаляване" за 1 час. След като звуковия сигнал информира за края на готвенето, оставете компота да стои неподвижен за 15-20 минути.