Коктейли - това е сравнително ново изобретение на човека. Има много легенди за това как са се появили смесица от напитки. В един от тях се казва, че за първи път коктейлите са били измислени в Америка, по време на популярните тогава крушки. Зрители, които гледат битките на птиците, пият през цялото време различни напитки, добавят на случаен принцип и ги смесват. Получава доста необичайна и дори странна смес, не само на вкус, но и на цвят, наподобяваща многоцветна опашка. Така че се нарича "коктейл", което означава "перо опашка".
Днес коктейлите са много популярни, са създадени много интересни и оригинални рецепти, често се организират специални приеми. В коктейла се сервират само коктейли със закуски. Напитките се смесват в присъствието на гости на временно оборудван бар брояч. Закуските се сервират на отделна маса.
За приготвяне на коктейли предварително заредени с вина, ликьори, сокове, сода, лед, плодове. Вечерята обикновено започва с по-малко сладки напитки, постепенно се превръщат в по-сладки, например ликьори. Нека да разгледаме какви напитки се пият, какви закуски се приготвят за тях, а също и най-популярните марки произведени ликьори.
Как да пия алкохол на Бейли?
Това е ирландска алкохолна напитка, приготвена главно от сметана и уиски, също произведени в Ирландия, растителни масла с добавка на карамел, захар, какао. Също така произвеждат този ликьор с кафе или ментов пълнеж.
Beilize се сервира в специални ликьорни очила, предимно на десерт, например на сладолед или на кафе. Ако ликьорът е част от коктейла, той се сервира в по-голяма чаша, често с лед. Поръсете с шоколадови чипове на върха.
Как да пием Sheridan Liqueur?
"Шеридан" също така се отнася до ликьори от ирландски произход. Налейте в бутилка с оригинален дизайн, разделена на две части. В една секция се съдържа ванилова напитка с бяло шоколадово съдържание, а във втората част има напитка от шоколадово кафе.
Шеридан се съчетава перфектно с коктейли със шампанско, както и с по-силни алкохолни напитки като уиски, джин, водка, ракия и други. Сервира се с плодови десерти и сладолед.
Как да пием алкохол "Malibu"?
Ликьор "Malibu" се произвежда в Шотландия. Основата за това е, донесени от остров Барбадос, ром. Силна напитка е пречистена, подсладена и ароматизирана с екстракти от екзотични плодове: манго, страст плодове, банан, кокос или ананас.
В чист вид "Малибу" се сервира в сладолед или плодови салати. Този ликьор е много популярен в коктейлите, както при безалкохолните сокове и сода вода, така и при алкохолните компоненти.
Коктейл Фрифол
съставки:
- Ликьор Malibu - 20 г;
- уиски - 30 g;
- лимонов сок - 10 г;
- сок от ананас - 50 г;
- плодове;
- смачкан лед.
подготовка
Всички компоненти са свързани и бита. Изсипваме коктейлна чаша, украсяваме с парче ананас. В коктейла спускаме консервираната череша.
Как да пием алкохол "Пинаколад"?
Това е алкохол с вкус на ванилия, кокос и сметана, изобретен от Пуерто Ричани. Като алкохолен компонент се използва ром. Поради сладкия вкус напитката "Пинаколада" се пие, главно се разрежда с други напитки.
Коктейл Кокомо Джо
съставки:
- ликьор Pinacolada - 30 г;
- бял ром - 20 г;
- бананов ликьор - 20 г;
- портокалов сок - 60 г;
- банан, портокал;
- лед.
подготовка
Половината от банана се разбива в миксер заедно с всички течни съставки. Изсипваме в ледено охладено стъкло и украсяваме с оранжев кръг.
С какво да изпием ликьор "Cointreau"?
"Cointreau" се произвежда във Франция повече от 150 години от сладките и горчиви видове портокали. В сравнение с други ликьори, Cointreau има висока якост, около 40%.
В чиста форма, портокаловият ликьор се консумира с лед, в коктейли - разреден със сокове, сода, вода или други газирани напитки. Често "Cointreau" се добавя към чай или кафе.