За тези, които не блясват с любов към класическия грог , ще отворим рецептата за по-мека и приятна вариация от него с участието на ябълка в списъка на съставките. Apple grog е не само интересна алкохолна напитка в асортимента за партита, но и отлично средство за лечение на настинки.
Как да готвя ябълков грог?
съставки:
- ябълково ябълково брашно - 3 бр.
- захар - половин век;
- листа от касис - 2 бр.;
- ябълков алкохол - 1/3 супена лъжица.
подготовка
В тенджерата налейте ябълковото ябълково вино и го заври, заедно със захар и листа от касис. Веднага щом напитката се свари, намалете го и го пригответе за около 10 минути. Извадете листата от напитката и леко го охладете. Преди да сервирате, добавете ябълков ликьор към гроба, разбъркайте добре и изсипете чаши. Ако е необходимо, напитката може да бъде допълнително подсладена.
Гроздова мед-ябълка с канела
съставки:
- ябълки - 5 бр.;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода -1;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- вода - 3 броя;
- тъмно ром - 450 мл;
- смляно индийско орехче.
подготовка
Ябълките се обелват и се обелват и се поставят върху тава за печене. Изсипете ябълки със смес от мед и чаша вода, поръсете с канела и поставете във фурната, нагрята до 180 градуса в продължение на 45 минути, или до омекване.
Изваждаме ябълките от фурната и пеехме от пасатора. Напълнете получените картофени пюрета с тъмно ромче и топла вода. След това напитката трябва да се провери за сладост и добавете мед, ако е необходимо.
Коктейл "Apple grog" се сервира с украсена сметана , поръсена с индийско орехче.
Рецепта за ябълков грог
съставки:
- ябълка ракия - 30 ml;
- ябълков сок - 60 ml;
- сух вермут - 30 ml;
- масло - 1/2 ч.л .;
- захар, подправки - на вкус.
подготовка
Ябълков сок се поставя върху чиния и се задушава. Към сока добавяме за вкус захар и подправки (канела, карамфил, анасон, индийско орехче). Веднага след като сокът се вари, ние намаляваме огъня до средно ниво и подкисваме подовете под капака в продължение на 7-8 минути. Сега сокът трябва да се филтрира и леко да се охлади, така че при добавяне на алкохол да не се изпарява.
Вярно е, че маслото може да се прибави към гореща напитка - то очевидно ще омекоти вкуса. В леко охладен ябълков сок, добавете вермут и ракия, разбъркайте и изсипете напитката в поднесена чаша.
Готовият грог може да бъде украсен с пръчица канела, парче ябълка, лимонова кора, или бита белтъци.