Червената риба е много полезна за нашето тяло. Той е богат на полезни микроелементи и Омега-3 мастни киселини, които благоприятно влияят върху работата на сърцето.
По-рано вече трябваше да се запознаем с характеристиките на готвене на пъстърва и сьомга в аерогърла и сега нека разгледаме някои оригинални рецепти за приготвянето на розова сьомга.
Розова сьомга в фолио в aerogril
съставки:
- лук - 1 бр.;
- розова сьомга - 1 кг;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зехтин;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Как да готвя розова сьомга? Рибата е добре измита, изсушена, нарязана на големи порции, сол и черен пипер на вкус. Лукът се почиства, нарязва се на половин пръстени и се разпределя равномерно върху фолиото. На върха на лука се изсипват парченца розова сьомга и леко се изсипват със зехтин.
Печете риба в аерогрил при висока температура, при средна скорост на раздуване, в продължение на 30 минути. Преди да сервирате, поръсете розова сьомга с лимонов сок или сипете соев сос.
Розова сьомга със зеленчуци
съставки:
- филе от сьомга - 600 г;
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- сирене - 200 г;
- бели гъби - 300 г;
- домат - 2 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана - ако желаете;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
За приготвяне на розова сьомга в aerogrill със зеленчуци, вземете белени картофи, нарязани на филийки, и лук - половин пръстени. Рибеното филе се измива, почиства от костите и се нарязва на малки парченца. Белите гъби се измиха и после се варят и нарязаха на ситно.
В съда за печене разпространете половината картофи с лук, сол, черен пипер на вкус. След това поставяме приготвената салата от гъби и домати. Следващият слой: розови филета от сьомга и отново върху рибата оставя останалите картофи с лук. На върха, измийте ястието със сметана и обилно покрийте с настъргано сирене.
Печете розовата сьомга за около 30 минути в аерогрил при висока температура, със средна скорост на раздуване.
Бон апетит!