Задушени крем картофи са специално удоволствие, в края на краищата, това, което може да бъде по-вкусни, сгъстяване на нишестени клубени, в комбинация с нежен вкус на мляко. За щастие разнообразието от ястия от мляко и картофи изобилства и няколко от тях са запазени за вас.
Печени картофи в мляко със сирене в мултифар
съставки:
- картофени клубени - 600 г;
- настъргано сирене чедър - 75 г;
- настърган пармезан - 44 г;
- шунка - 150 г;
- бял лук - 40 г;
- яйца от пиле - 4 бр.;
- мляко - 250 мл.
подготовка
Преди готвене внимателно намажете стените и дъното на устройството с масло със салфетка или кулинарна четка. Ние почистваме картофените клубени и ги нарязваме с колкото е възможно по-тънка косачка. За да не потъмнеят картофите по време на приготвянето на всички съставки, направете ги направо в тенджера с вода.
Ние комбинираме настърганите сирена и шунката, нарязани толкова тънко като картофите. Поставете слоевете на бъдещия съд в купата на устройството. Първо, близо един до друг, поставете картофените филийки, след това поръсете цялото сирене, разгънете шунката, повторете слоевете, периодично поставете тънки пръстени бял лук между картофите.
Яйцата побеждават с мляко и щипка сол, изсипват смес от картофи, затварят всичко с капак и се оставят да се приготвят за "Печене" за 50 минути. Готовият готвене се охлажда и се нарязва на тортата.
Картофи, задушени в мляко в мулти-марка с пиле и зеленчуци
съставки:
- масло - 40 г;
- бял лук - 90 грама;
- пилешко филе - 500 г;
- моркови - 100 г;
- картофи - 600 г;
- мляко - 250 г;
- сушен магданоз - 3 гр.
подготовка
Включете устройството в режим "Пържене" и започнете да раздробявате нарязания лук върху разтопеното масло. След няколко минути добавете моркови, картофени кубчета и още 5 минути с 5 нарязани пилета. Когато парчетата пиле са иззети от всички страни, изсипете ястието с мляко, подправете го на вкус, добавете сух магданоз и преминете към "Загасване". След 40 минути картофите с мляко в мултиваркета се проверяват за готовност: ако клубените са меки и пилето е сочно, е време да оформите творението си на плочи и да сервирате заедно с зеленина и чаша вино.
По време на готвене картофите ще започнат да се разпадат и постепенно да отделят малко количество нишесте от млякото, от което те ще се сгъстят, превръщайки се в гъст млечен сос. Оказва се, че невероятно вкусно, проверете.