Салата със сьомга

Фенове на червена риба вероятно ще се насладят на следните рецепти, защото те ще говорят за вкусни салати със сьомга.

Салата с рукола и сьомга

съставки:

рукола - 150 г;
леко осолена сьомга - 100 г;
чери домати - 9 бр.;
боровинки - 50 г;
кедрови ядки - 50 г;
Оцет от балсами, зехтин, сол - на вкус.

подготовка

Първо ръцете ми и да го изсуша, после ги разкъсаме на части от произволен размер. Доматите се нарязват на 2 части и се добавят към ръцете. Нарязваме сьомгата с тънки филийки. Добавете сьомга с червена боровинка към останалите съставки. Сега подготвяме дресинга: за това смесете в произволно количество балсамов оцет и зехтин, разбъркайте добре, добавете сол на вкус. Напълнете получената салата с осолена сьомга , разбъркайте я и поръсете с белени кедрови ядки. Лесна, вкусна и здравословна салата със сьомга е готова.

Салата с скариди, калмари и сьомга

съставки:

обелени замразени скариди - 200 г;
замразена калмара (малка) - 2 броя;
леко осолена сьомга - 150 г;
салата лук - 1 брой;
яйца - 2 броя;
твърдо сирене - 100 г;
зелени копър, майонеза - на вкус.

подготовка

Картофите се варят, докато се приготвят наполовина, почистваме калмара и правим същото. Имайте предвид, че калмари след достатъчно кипене да готвя за 2-3 минути, по-дълго не се нуждаят, в противен случай те ще станат твърди. Сламката се нарязва с малки кубчета. Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Яйцата са твърдо сварени и нарязани на кубчета. Копърът зеленчуци се смила. Съчетаваме всички съставки в салатата, сезон с майонеза на вкус, се смесва и сервира на масата. Салата със сьомга, скариди и калмари е готова. Бон апетит!

Рецепта за салата "Цезар" със сьомга

съставки:

леко осолена сьомга (филе) - 300 g;
сладък пипер - 1 брой;
чери домати - 200 г;
салата - 1 куп;
сирене - 150 г;
бял хляб за бисквити - 150 г;
чесън - 1 карамфил;
растително масло.

За зареждане с гориво:

яйца - 4 броя;
лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
горчица - 1 чаена лъжичка;
растително масло - 100 g;
чесън - 1 карамфил;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Преди да се подготви листата на марулята за около час, за да се напълни със студена вода, благодарение на тази проста процедура салатата ще остане хрупкава по-дълго. Междувременно, в тиган, затопляме растителното масло, вкарваме в него чесън от чесън, нарязан на 3-4 части. Хлябът се нарязва на кубчета и се пържи в масло с аромат на чесън. Изхвърлените листа на марулята са разкъсани и изложени на плоска чиния. След това домати, нарязани на 4 части, и пипер, нарязани на ленти, се очертават на върха. Свинско филе нарязано на ленти и изпратено на чиния със зеленчуци. Следващият слой ще бъде сирене, настъргано върху ренде. Сега подредете бисквитите.

Приготвяме превръзката: прокарайте варени яйца с вилица и смесете с растително масло, лимонов сок и горчица, добавяме също чесън, оставяме пресата, сол, пипер на вкус и смесете добре, дори можете да го победите. Запълваме салатата с дресинга и леко смесете я. Салата на Цезар с прясно осолена сьомга е готова!