Сирене с ниско съдържание на мазнини

Много лекари, включително диетолозите, препоръчват да включите сирената в ежедневната си диета. Тази храна е много питателна и полезна. Въпреки това, когато избирате сирене, трябва да внимавате, защото ако искате да отслабнете и да се придържате към диета, някои видове сирене няма да работят, защото те са достатъчно мазнини. Има въпрос. И какво да кажем за постно сирене? Веднага е необходимо да се отбележи, че "без мазнини" сирене не се случва, сякаш в малко количество, но все пак мазнините в него са налице. Нискомасленото сирене често се нарича сирене без мазнини, чието съдържание на мазнини е до 20%.

Топ 8 нискомаслено сирене

Както вече обяснихме, сиренето не може да бъде постно. Но все пак съществуват видове, при които количеството мазнини е минимално. По-долу е даден списък от тях.

1. Сиренето тофу , приготвено на базата на соево мляко, има най-ниско съдържание на мазнини. То е само 1,5-4%.
2. Изварата от зърна , получена в резултат на прибавянето на малко количество крем в кремообразното сирене, има съдържание на мазнини от 5%.
3. Сирене gaudette , богата на калций , има пикантен, мек вкус и съдържание на мазнини от 7%.
4. Визуално напомнящи на Suluguni сирене "Cecil" се продава под формата на усукани нишки от прежди. Съдържанието на мазнини варира от 5-10%.
5. Сирене "Фитнес", "Grunlander", Виола Полар с масленост от 5-10% - отлична възможност за хората да гледат фигурата си.
6. Сиренето Ricotta , богато на метионин, има положителен ефект върху черния дроб. Съдържанието на мазнини е 13%.
7. За разлика от обикновеното сирене лека бряза се приготвя от козе мляко, така че се характеризира с по-ниско съдържание на мазнини (5-15%).
8. Сирене Oltermani, Arla , с плътна структура и вкус на натурално мляко, имат съдържание на мазнини от 16-17%.

Този рейтинг показва в пълен размер какъв вид сирене се счита за постно. В този списък има както твърди безмаслени видове сирене, така и други видове на този продукт.

Нискомаслено кремообразно сирене

Кремът и млякото, направени от сметана и мляко, което има мека, нежна консистенция и умерено изразен вкус, се нарича крем. Най-известното кремообразно сирене е сиренето "Филаделфия", маскарпоне, алмет, моцарела. Всички кремообразни сирена имат достатъчно високо съдържание на калории , тъй като съдържат около 50% мастни киселини и мазнини.

От изброените по-горе сирена моцарела може да се счита за най-безмаслено сирене - съдържанието на мазнини е 55%. Масленото съдържание на сиренето almette варира между 60-70%, "Филаделфия" има съдържание на мазнини 69% и накрая мастното е маскарпоне - маслеността му достига 75%.