От древни времена, яйцата се използват не само във варени, но и в сурова форма. Този продукт има страхотна хранителна стойност, така че е включен в лечебно и превантивно хранене. Нека се опитаме да разберем колко полезно е да пием сурови яйца за здравето и дали изобщо трябва да го направите.
Купете яйцата в магазина, внимателно проверявайте черупката и трябва да се измият добре у дома. Това е важно за свеждане до минимум на риска от инфекция със салмонела.
Колко полезни са суровите пилешки яйца?
Съставът на този продукт включва минерали, витамини и пуринови вещества, но трябва да се отбележи, че химичният състав може да варира в зависимост от фуража, видовете птици и други фактори.
Какво е полезно за сурово пилешко яйце:
- Протеинът съдържа антитриптаза, което прави възможно да се препоръча този продукт при наличие на проблеми със стомашно-чревния тракт.
- Помага да се повиши нивото на хемоглобина благодарение на наличието на желязо .
- Съставът включва албумини, така че яйцата се препоръчват за лечение на различни заболявания, свързани с проблеми с протеиновия метаболизъм.
- Говорейки за това дали полезните сурови яйца са полезни, заслужава да се отбележи, че този продукт има общ укрепващ ефект, увеличава имунитета и стабилизира работата на сърцето.
- Подобрява работата на нервната система, което улеснява справянето със стресови ситуации.
- Този продукт е добра превенция на обостряне на гастрит и язви с висока киселинност. Това се дължи на факта, че суровите яйца намаляват нивото на киселинност.
- Положително се отразява на продукта в неговата сурова форма върху състоянието на кожата и косата.
- Определяйки колко полезни са суровите яйца за жените и мъжете, заслужава да се отбележи, че лесно смилаемият протеин е важен за мускулната маса, тъй като много спортисти редовно пият яйца след тренировка.