Скумрия е един от най-полезните видове риби, защото съдържа омега-3 мастни киселини. В допълнение, тя е наситена с витамини РР, В12 и микроелементи, като йод, натрий, хром, фосфор. Сега ще ви кажем как да приготвяте скумрия в микровълнова фурна. Оказва се, че е бърза, проста и много вкусна.
Рецепта от скумрия в микровълнова фурна
съставки:
- скумрия прясно замразена - 2 бр.;
- Сол, черен пипер, подправки за риба - на вкус;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Скумрията и червата ми. Нарежете го на парчета на около 4 см. Сгънете в дълбока купа, добавете сол, черен пипер, подправки, изсипете с лимонов сок. Покрийте купата с капак, но не плътно и я изпратете в микровълновата фурна. При мощност от 800 вата, ние подготвяме 10 минути, а след това оставаме още 5 минути, за да отидем.
Приготвяне на скумрия в микровълнова фурна
съставки:
- скумрия прясно замразена - 1 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- шампанско - 200 г;
- яйца - 1 брой;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Ние отрязахме размразената скумрия, отрязахме главата, извадихме вътрешностите и костите. След това внимателно извадете кожата. Филетата се поръсват със сол и подправки и се нанасят върху плоска чиния за микровълнова печка. Твърдо сирене три на ренде. Приемаме около една трета и ги поръсваме с филе. На върха поставете предварително пържени гъби , нарязани на парчета. От горе, поставете варено яйце, нарязано. Изпращаме скумрия в микровълнова фурна, покриваме с капак и с мощност 900 W се пече в продължение на 5 минути. И в този момент ние вземаме останалото сирене, смесваме го с майонеза и нарязани билки. Изваждаме скумрията, омасляваме я с получената смес и я изпращаме обратно в микровълновата печка за 5 минути. След това невероятно вкусна и ароматна риба е готова за употреба!
Скумрията се пече в микровълнова фурна
съставки:
- скумрия - 1 бр.;
- лук - 2 броя;
- сол, подправки, дафинови листа;
- растително масло.
подготовка
Нарязваме лука на половин пръстени. Разстиламе го на дъното на дълбоко ястие, подходящо за готвене в микровълнова фурна и го напръскваме с растително масло. Най-разпространената скумрия, предварително изчистена и нарязана на парчета. Поръсете със сол и подправки. Изпращаме го в микровълнова печка и в режим "Риба", който подготвяме за 10 минути. Ако има функция "Grill", тогава можете допълнително да получите червено кафяво. Затова подготвяме рибата в този режим за още 5 минути. Сладката скумрия сервира на масата със салата от пресни зеленчуци.