Стрели с чесън - рецепти за готвене, благодарение на които можете да сервирате много оригинални ястия на масата. В сърцето му е незабележимо тревисто растение, чийто отличен вкус, специфичен аромат и отлична съвместимост с много компоненти правят възможно създаването на разнообразие от салати, сосове и пикантни закуски.
Какво можете да направите от стрелките на чесъна - рецепти
Ястията от стрели с чесън се различават по разнообразие, защото тези подложки се отглеждат за всякакъв вид топлинна обработка, тъй като те могат да бъдат пържени, варени, мариновани или на пара. Техният специфичен вкус на чесъна напълно допълва месото, гъбите и зеленчуците, а отличният вкус и текстура са идеални за сосове и тестени изделия.
- Дори и един начинаещ готвач може да овладее рецептата за стрели с чесън с лук и моркови. В края на краищата, всичко, от което се нуждаете, е да изпържете шепа от нарязани шушулки в масло, добавете нарязан лук и моркови, налейте няколко лъжици соев сос и запечете на огъня за 10 минути.
- Стрелките с чесън са рецепти за готвене, базирани на простота. Това потвърждава това и ястие, за което трябва да се пече шепа стрелячи на чесън до червено, добавете смачкани пресни домати и оставете да къкри в продължение на 20 минути, докато напълно омекнат. След това се охлажда и служи като лека гарнитура.
Пържени стрели от чесън - рецепта
Стрелките от чесън с месо са известни с множество възможности за готвене. Най-простият и най-вкусен е рецепта от стрели от чесън и свинско месо, пържени в пикантен азиатски сос. Последният, идеално карамелизира тези съставки, като им придава приятен сладък вкус и апетитен лъскав блясък.
съставки:
- стрели от чесън - 400 г;
- свинско месо - 500 г;
- масло - 60 ml;
- вода - 200 ml;
- соев сос - 100 ml;
- нишесте - 20 g;
- захар - 10 g;
- Зелен джинджифил - 5 г.
подготовка
- Свинско нарязани на тънки филийки и се запържва за 7 минути.
- Добавете стрелката на чесъна и оставете да къкри за 5 минути.
- Нишестето се разтваря във вода, добавя се джинджифил, захар и соев сос и се налива в тиган.
- Изчакайте, докато сосът се сгъсти и извади от топлина.
Как да готвя стрели от чесън, пържени като гъби?
Стрелки от чесън - рецепта за готвене, с която можете и не чакайте за сезона за гъби, защото можете да си направите закуска с гъби, просто като изпечете стрелите на чесъна. С тази технология за обработка те придобиват гъста и чиста текстура, която е необичайно подобна на гъбите, което ви позволява да се насладите на вкуса на любимия си продукт по всяко време на годината.
съставки:
- стрели от чесън - 500 г;
- лук - 2 броя;
- масло - 40 ml;
- заквасена сметана - 180 г;
- черен пипер - 5 гр.
подготовка
- Смесвайте стрелките в продължение на 5 минути.
- Хвърли го в гърлото.
- Накълцайте лука и изпържете, докато сменете.
- Добавете стрелките, сезонте и къпете за 7 минути.
- Изсипете заквасена сметана, разбъркайте и задръжте за 5 минути.
Паста от чесън стрелки - рецепта
Предястието от чесън стрелки през месомелачка е най-простата версия на заготовката. Трябва само да прескочите стрелките от чесъна през месомелачката два пъти, да ги пълните с масло и подправки и да ги изпратите на студено. Чесънът е отличен натурален консервант и от тази паста може да се съхранява без загуба на вкус, аромат и витамини за дълго време.
съставки:
- чесън стрелки - 800 г;
- масло - 100 ml;
- сол - 20 g;
- черен пипер - 5 г;
- Зелен кориандър - 5 г.
подготовка
- Чесънът минава през месомелачката два пъти.
- Сезон с масло, подправки и микс.
- Стрели с чесън - прости рецепти за готвене, благодарение на които можете да използвате лека закуска незабавно или разстилани на брега, изпратени на студено за съхранение.
Стрелки на чесън в корейски - рецепта
Стрели с чесън на корейски - ярко и отличително ястие. Всичко благодарение на стрелките на чесъна, които са благословен компонент за такива рецепти. Те са вкусни, сочни и ароматни сами, а в комбинация с пикантни подправки и традиционна сладка и кисела маринада само за 40 минути лесно се превръщат в пикантна закуска.
съставки:
- чесън стрелки - 500 г;
- масло - 40 ml;
- ябълков оцет - 40 мл;
- соев сос - 20 ml;
- захар - 10 g;
- земни скилидки и кориандър - с щипка;
- сусам - 10 гр.
подготовка
- Нарежете стрелите със сегменти и се запържете в маслини с подправки в продължение на 5 минути.
- Добавете захар, соев сос и оставете да къкри още 5 минути.
- Изсипете оцет, поръсете със сусам, разбърквайте и извадете от горещината.
- Предястие на чесън стрелец в корейски настоява 30 минути.
Сладък сос от чесън
Фенове на вкусни закуски могат да готвят сос от чесън стрели въз основа на италианско песто. Класическата версия е приготвена от зелен босилек, зехтин, сирене, ядки и чесън, но тази версия е заменена с чесън, което придава на соса специална нежност, мекота, сочност и аромат.
съставки:
- чесън стрелки - 120 г;
- куп зелен босилек - 1 парче;
- ядки - 120 г;
- зехтин - 100 ml;
- сирене - 100 гр.
подготовка
- Скролирайте босилек и стрелки в купата на миксера.
- Добавете ядките, маслото, настърганото сирене и отново ги смилайте.
- Прехвърлете в контейнер и охладете.
Салата от стрели с чесън
Тези, които обичат да включват сезонни зеленчуци в диетата си, могат да подготвят питателна салата от чесън и млади картофи. Това е един от примерите за бюджетни ястия с отличен вкус и непретенциозно готвене. Рецептата е проста: картофите и стрелите се приготвят, докато са готови, натрошени, подправени със сос от майонеза и охладени.
съставки:
- чесън стрелки - 150 г;
- млади картофи - 300 г;
- майонеза - 120 г;
- пера от зелен лук - 6 бр.;
- лимонова кора - 10 г;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
- Сварете картофите.
- Чешките стрели бледнеят за 5 минути.
- Тези съставки са ситно нарязани и смесени със зелен лук.
- Разточете майонезата с лимонов сок и лимонов сок и сезон със салата.
- Изпратете един час в хладилника.
Стрели с чесън с яйца - рецепта
Стрелките от чесън с яйца са отлична комбинация, която може да бъде вкусна и полезна за промяна на закуската. По този начин омлет със стрели от чесън ще зарадва не само аромата и апетитния външен вид, но и ще осигури на тялото витаминна заряд. За готвене, трябва само да изпържите стрелите с яйчна маса до червено.
съставки:
- чесън стрелки - 5 бр .;
- яйце - 2 броя;
- мляко - 50 мл;
- растително масло - 40 ml;
- сол - на вкус.
подготовка
- Нарежете стрелката в маслото в продължение на 5 минути.
- Изсипете смес от мляко и яйца, подправете със сол и пържене от двете страни, докато стане грубост.
Чесънът от чесън рецепта за чесън
Акрогулата на чесъна е отличен заместител на рядко растение. Стрелите на чесъна са подобни по вкус, аромат, бързо приготвени и съхранявани дълго време, което е особено важно при приготвянето на заготовки. От всички методи на прибиране на реколтата най-подходящ е соленето, което позволява много витамини да се съхраняват в растенията през цялата година.
съставки:
- чесън стрелки - 800 г;
- вода - 900 ml;
- сол - 50 гр.
подготовка
- В студена вода, добавете сол, гответе и охладете.
- Напълнете студения саламура със стрели и поставете под натиск за 2 седмици.
- Разстила се върху кутии и се съхранява на студено.
Подправяне с чесън стрелка с копър
Подправено от стреличките от чесън - заготовка, активно използвана през зимата при готвене на различни ястия. Той не само наситени храни с вкус, цвят и аромат, но често се използва и като витамин, който подпомага здравето. Укрепване на тези качества ще помогне лук и копър. С тях подправките ще станат по-ароматни и по-полезни.
съставки:
- чесън стрелки - 400 г;
- копър - 100 г;
- куп зелен лук - 1 парче;
- масло - 70 ml;
- сол - 30 гр.
подготовка
- Избършете съставките в миксер.
- Добавете масло, сол, разбъркайте добре и разстилайте се в калъпи, изпратете до фризера.