С увеличена захар

Нормалното съдържание на кръвна захар е 3,5-5,5 mmol / l, но вече на 3,8 mmol лекуващият лекар ще ви подскаже, че въглехидратите трябва да бъдат по-внимателни. При двоен резултат от 7 и по-горе, диаминът се диагностицира с диабет.

През целия ден се променя нивото на глюкозата в кръвта и причината е очевидна - процесът на храносмилане. Захарта влиза в кръвта, след това неутрализира инсулина, всичко се превръща в енергия и се изразходва за нуждите на тялото. Лошо - това е, когато нивото на захарта не е нормализирано и остава високо.

Диета с повишена захар - това е принципът на храненето за цял живот. Ако няколко теста покажат позитивна тенденция в редица, има риск от диабет . За да предотвратите това, не е нужно да се отчайвате (стреса също повишава нивото на глюкозата), за да разберете какво се случва в тялото ни, когато храната се получи.

От какво става захар?

Принципът на метаболизма на въглехидратите е прост - ние ядем, нивата на кръвната глюкоза се повишават, панкреаса отделя инсулин, за да свърже тази захар и да я използва в полза на тялото. Повишени нива на захар се наблюдават при инсулинова резистентност - тъканите ви просто не го възприемат и захарта не се свързва. В резултат на това, панкреасът освобождава все повече и повече инсулин, отчаяно се опитва да сложи подреден въглехидратен метаболизъм. И чувствителността към този ензим бързо пада.

Съпротивата възниква или при вродени патологии на панкреаса, или поради факта, че редовно го претоварвате - празници, алкохол, постоянно ядене на сладки.

Сега, когато разберете откъде идва повишената кръвна захар, ние се придържаме към диета.

диета

Основният принцип на диета при повишено ниво на захар е да се изоставят лесно смилаеми продукти:

Тези продукти се усвояват лесно, бързо се насищат (което много се оценяваме) и принуждаваме панкреаса да "робства" труда - само че е в покой, без да подозира, че захарта ще се издигне. Сега, след като открие внезапна вълна от глюкоза, тя ще трябва да излее инсулин в потоците.

Но за диета с висока захар имаме много вкусни храни.

Продукти от животински произход (порция в грамове):

Растителни продукти

Що се отнася до тази група храни, зеленчуци и зеленчуци могат да се ядат без ограничения. Те съдържат бавни въглехидрати, които постепенно се абсорбират от организма. Това правило не важи за картофи и цвекло - това са "сладки" зеленчуци, не бива да се злоупотребява и дори по-малко да консумират пържени картофи.

Зърнени храни и хляб

Имате право на 300 грама хляб на ден, но хлябът трябва да е цели зърна, ръж, пълнозърнесто брашно, нисък гликемичен индекс (сега е написан върху етикетите) и за предпочитане с трици.

Зърнените храни са източник на полезни въглехидрати , които не трябва да се отказвате. Изключение трябва да се направи само за мангото - той се отстранява от всички полезни брашна, по-скоро прилича на овесена каша от брашното от най-висок клас.

Висока захар и бременност

Ако по време на бременност първо откриете повишено ниво на инсулин - имате гестационен диабет. Диета в случай на повишена захар по време на бременност не се различава от обичайната диета на тези, които искат да намалят глюкозата в кръвта. обаче трябва да сте наясно с рисковете от вашето положение:

Във всеки случай, причините за гестационен диабет е, че панкреасът не се справя с работата си, което означава, че най-вероятно сте го използвали доста рано.