Тинктура от боровинки върху алкохола - истинска женска напитка, сладка и лека, въпреки наличието на силен алкохол в състава й. Традиционно тази напитка се сервира в охладена форма на сладки закуски от плодове или шоколад.
Приготвяне на алкохолни тинктури у дома - процесът не е технологично сложен, а по-скоро продължителен, като средно отнема от 2 до 6 седмици.
Рецепти за тинктура от червени боровинки за алкохол можете да намерите в тази статия.
Клюква върху алкохола - рецепта
Популярни от началото на XIX век рецепта "Червена боровинка на алкохол" не губи своята релевантност към този ден, остава любимец сред мъжете и жените от всички възрасти. Опитайте се да пресъздадете класическата напитка у дома, следвайки нашата рецепта.
съставки:
- алкохол - 1 л;
- червена боровинка - 1 кг;
- захар - 500 гр.
подготовка
Плодове от моята червена боровинка и минаваме през месомелачка. Поставяме получените картофени пюрета в буркан или друга неръждаема чиния и изсипваме алкохол. Настояваме напитката в продължение на 2 седмици, покривайки контейнера с капак. След като изтече времето, тинктурата се филтрира и изстиска боровинки, добавете захар и оставете за още една седмица. Готовият за употреба пълнеж може да бъде бутилиран. Такава напитка, както всеки алкохол от плодове и зрънце, се съхранява за кратко време, защото след 4-6 месеца губи оригиналното богатство на вкуса.
Изливане на боровинки върху алкохол
Изсипете по-малко силна и по-сладка от тинктурата, така че тази напитка е по-популярна сред най-справедливия пол. Настоява да се наливат повече, поне един месец, а не пълни с алкохол и водка, но всичко е наред.
съставки:
- червена боровинка - 1 кг;
- захар - 2 кг;
- водка - 2 литра;
- варена вода - 2 литра.
подготовка
Червена боровинка и нека минаваме през месомелачката. На дъното на кутиите се полага слой от пюре от пипер, след това слой захар и накрая - водка. Смесът се добавя с вода, капакът се затваря с капак, разклаща се добре и се оставя на тъмно място за поне един месец или по-добре за двама. Преди употреба ние филтрираме и доставяме напитката в бутилки.
Друг традиционен начин за подготовка на пълнежа се допълва с листа от мента и корените на лапчата, които лесно се намират в аптека или на пазара. Ранните споменати треви се поставят с боровинки, изсипват се с водка и се оставят под капака в продължение на 3 седмици. След като напитката се филтрира, се добавя захар и се оставя за още 2 седмици. Тогава готовата течност може да бъде бутилирана и използвана по предназначение.