Фактът, че морската риба е полезна, дори не се обсъжда. Включването му в менюто ви се препоръчва най-малко няколко пъти седмично, а по-добре - всеки ден. Но понякога не искам да се занимавам с готвене. В този случай треска в multivark ще бъде отлична идея за вечеря. Почти всички домашни помощници ще ви направят.
Рецепта за готвене треска със сини сливи в многообразна
съставки:
- треска (филета) - 700 g;
- домати в собствен сок - 5 бр.;
- сушени сини сливи (без ями) - 100 g;
- лук - 1 брой;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- розмарин - 2 клона;
- вода - 1/2;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Треску размрази и нарязани на порции. Доматите се раздробяват в блендер до накисване. Ситно нарязан лук се пържи в multivark в режим на "печене" на прозрачност, излея оцет и се задушава за половин минута. След това изсипете треската в мулти-марка, залейте домати на върха, добавете ситно нарязани сини сливи и клонки от розмарин. Солим, пипер. Затваряме капака и за половин час в режим "Закаляване".
Тъкан, изпечен в многообразна форма
съставки:
- треска - 650 g;
- лук - 1 брой;
- Пармезан (настърган) - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- бадеми - 10 броя;
- копър - 3 клона;
- магданоз - 4 клона;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 50 г;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
В режим "Печене" в масло, леко запържете ситно нарязания лук. Разстиламе подготвеното филе от треска отгоре. Солим, пипер. Отделно се смесва пармезан с лимонов сок, майонеза и ситно нарязани зеленчуци. Ние покриваме тази маса с риба. Затворете капака и оставете за половин час в режим "охлаждане", след като превключите на "Печене" и оставете рибата кафява още 20 минути. При сервиране, печена треска поръсена с бадеми.
Торбичка със зеленчуци в мулти-марка
съставки:
- треска - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- моркови - 3 броя;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
В чашата multivarka излее маслото и се запържва ситно нарязан лук в режим "печене" на прозрачност. След това добавете настърган морков върху голям ренде и след 10 минути - доматено пюре. Добавяме една трета чаша вода. Солим, пипер. Задушете зеленчуците за 5 минути. След като половината печено се разпространява на чиния. Остатъкът в мултитрака е изравнен отгоре, на един слой, нарязан на филирани филета на малки парченца. Ние покриваме рибата със зеленчуци. Добавяме вода към това ниво и включете режима "охлаждане" за един час. Гарнитурата е най-добре подготвена с пресни картофи или ронлив ориз.
Кокошки, пържени в многообразна форма
съставки:
- филе от треска - 800 g;
- сметана (съдържание на мазнини не по-малко от 30%) - 1/2 st;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- сирене моцарела - 100 г;
- копър - 1 куп;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- масло - 10 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Смазваме купата на масло от мултифункционал. На върха поставете осолени и лютиви парчета риба. Tresku дори не може да бъде размразен преди готвене в multivark. В този случай времето за готвене се увеличава с 10 минути.
Смесете в смесителя сирене, сметана и сметана. Добавете горчица и нарязани зеленчуци, запълваме този сос с риба. Включете режима "Печене" и го запържете до златисто кафяво. Производството на треска в multivark отнема само 30 минути.
Тъкан в фолио в multivark
съставки:
- треска от треска - 200 g;
- картофи - 2 броя;
- масло - 20 г;
- лимон - 3 резена;
- смес от Provan треви - 1/2 ч. л.
- копър (сух) -1/2 ч. л.
- чесън (сух) -1/2 ч. л.
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Ние отлепваме картофите, нарязани на четвъртинки. Солим, черен пипер, смесен със сух копър и чесън. Запълнете водата в капацитета на мулти-маркера за режима "Steamer". Филетата от треска се нарязват на части. Рибите по тази рецепта ще бъдат увити в фолио, за да станат по-сочни и да не губят аромата на подправките. Пукната сол, поръсена с провансалски билки. Не забравяйте да добавите парчета лимон. Поставяме рибата в фолио върху картофите и включим мулти-марката за половин час. При сервиране картофите могат да бъдат поръсени със зехтин.