Форма за котлети

Научете не само вкусни, но и красиви котлети - това е може би мечтата на всяка млада домакиня. Както се оказва, много по-лесно е да намерите идеалната рецепта за котлети от мляно месо, отколкото да получите котлети от една и съща форма и размер. Но за да се избегне дългото страдание на храната в стремежа да се постигне съвършенство на котлето е съвсем просто - просто трябва да си купите специална мухъл за приготвяне на котлети.

Видове форми за приготвяне на котлети

Веднага ще направим резервация, че съвременният пазар не ни отдава голямо разнообразие от форми за това ястие. По-скоро можете да говорите за различни варианти по една и съща тема - формата за котлети обикновено се състои от три основни части:

Сглобете тези три части и са матрица за производство на котлети с или без пълнеж. Опитът показва, че е най-удобно да се използват тези форми за котлети, които имат свалящо се дъно - в този случай няма проблем с изваждането на формирания котлет от тях.

Отделно можете също така да подчертаете силиконовите форми, използвани за печене на котлети във фурната или микровълновата фурна. Бисквитките, приготвени в тези форми, са идеални за детска маса - и вкусни, красиви и полезни.

Как да използвате матрицата за приготвяне на котлети с пълнеж?

За да направите вкусен и красив котлет с пълнене с помощта на формуляра, трябва да извършите следните операции:

  1. Овлажнете всички части на матрицата със студена вода. Това е необходимо, за да може готовият котлет да излезе от матрицата без никакви проблеми.
  2. Поставете половината част от мляното месо в долния капак, затворете горния капак и използвайте преса, за да оформите жлеб за пълнене на пълнежа.
  3. Отворете матрицата и поставете пълнежа в жлеба. Тя може да бъде всяка, като се започне със зеленчуци, сирене, яйца, гъби и се довърши с картофено пюре. Единственото ограничение е, че пълнежът не трябва да е течен.
  4. В горния капак поставете втората половина от частта от пълнежа и затворете матрицата. Свържете всички части на котлето заедно с преса.
  5. Отворете матрицата и внимателно отстранете котлето от формата.

В резултат на повторението на тези прости операции можете да получите голям брой чисти котлети със същия размер за кратко време. Единствените "но" - повечето форми са предназначени за направа на хамбургерни пълнежи, което означава, че котлета могат да бъдат направени в тях само в размер 10-12 см в диаметър. Привържениците на същия минимализъм трябва да търсят продажбата на форми за котлети с променлив размер.