Това ястие с право се смята за един от шедьоврите на кавказката кухня. Но преди да се насладите на вкуса му, нека да видим дали Hash има полза и каква вреда може да дойде от използването му. В края на краищата, една рядка жена не се интересува от здравето й и следователно от нейната диета .
Какво е полезно е хеш?
За да разберем какви вещества се съдържат в това ястие, то трябва да се разбира от това, което се приготвя. За приготвянето на khash трябва да вземете крави от говеждо, цикатрикс, чесън, зеленчуци и желатин. Тези съставки са основата на храната.
За ползите от говеждо месо вече не е казано малко, високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини в това месо го прави много популярен сред хората, които се грижат за тяхното здраве. Ето защо, често се препоръчва да се яде кхаш за тези, които не оценяват твърде много мазнини.
Но основното предимство на khash все още се осигурява от наличието на желатин в съда. Този компонент е изключително полезен за костите. Костната тъкан на човек и ставите постепенно се износват по време на живота. Това е особено често при жените. Желатинът съдържа вещество, което възстановява тъканите на мускулно-скелетната система на тялото.
Много хора обаче се питат за полезните свойства на khash. Работата е там, че има различни рецепти за това ястие, а някои от тях съдържат много компоненти с високо съдържание на мазнини. Холестеролът никога не е бил полезен.
Колко правилно е хешът?
Ако все пак искате да опитате това ястие, трябва да знаете с какво се сервира и в каква форма. Хаш традиционно се яде горещо, в купа, в този случай, трябва да добавите нарязани зеленчуци, например, кориандър. Лаваш ще допълни перфектно вкуса на тази супа.
Но можете да ядете хеш и в студена форма. Така че това напомня на много хора познато на студа . Може да се сервира с картофи или да се яде с хляб.