Печете вкусни домашни хляб е истинско изкуство. Но той е универсален продукт, подходящ абсолютно за всичко. В допълнение, тя може да се използва под всякаква форма: топла или студена, яде отделно или с масло, сладко, заквасена сметана или мед. Ще споделим с вас някои рецепти за печене на хляб в мултифар.
Рецепта за бял хляб в мултивариантната
съставки:
- сол - 1 чаена лъжичка;
- мая миг - 1 супена лъжица. лъжица;
- мляко - 500 мл;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 35 ml;
- брашно - 800 гр.
подготовка
За да направите хляб в мулти-марка, разтваряйте го в топло мляко, изсушете, хвърлете захар, сол и налейте малко масло. След това започваме да въвеждаме порции брашно и внимателно, смесвайки го първо с лъжица, а след това с ръце, медете мекото тесто. След това увиваме купата с кърпа и я слагаме на топло място, за да повишим минутите с 40. След това отново я замесим с ръцете си и го сменим в купата на мултиварика, леко намазана с масло. Затворете капака на устройството и включете режима "Отопление" за 10 минути. След това изключете програмата и оставете тестото да стои още 40 минути. След това изберете "Печене" и задайте таймера за 90 минути. След изтичане на времето, въртете фъстъчето от другата страна и задайте режима "Печене" на 30 минути. Внимателно извадете готовия бял хляб от multivark и го оставете да се охлади.
Рецептата за домашен хляб в мултивариантната
съставки:
- дрожди сухи - 2 ч.л.
- вода 325 g;
- брашно - 550 г;
- растително масло.
подготовка
В гореща вода хвърляме захар, сол и разбъркваме, докато се разтвори напълно. Изсипваме дрождите, слагаме ги на топлина и ги оставяме за половин час. Този път пресяваме брашното. В дрожди мая, излейте малко растително масло и изсипете брашното, омесете тестото. След това го разнесете в тигана, затегнете филма и го извадете за още 3 часа. След това разпределете тестото в купата на multivark и затворете капака. Веднага след като тестото се покачи отново, печете хляба в режим "Печене" за 50 минути, след което внимателно го завъртете на другата страна и го маркирайте за 15 минути. Това е всичко, буйна къща хляб в multivarque е готова!
Рецептата за хляба в мулти-марка
съставки:
- брашно - 2 бр.
- Херкулесни люспи - 1 елемент;
- стафиди - шепа;
- масло - 50 г;
- сода - 1,5 л. л.
- захар - 50 g;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- орехи - шепа;
- кефир - 1 супена лъжица.
подготовка
За да направите бърз хляб в мулти-маркер, вземете купа, изсипете люспи, брашно, добавете сода и захар. Студено масло фино котлет, преминете към сухи съставки и се смила, докато трохи. В друга купа слагаме стафиди, изливаме я с гореща вода и оставяме настрана. Този път, смилайте орехите и ги преместете към останалите съставки. С стафили излейте вода, изсипете я на кърпа, promakivaem, и след това хвърли в обща купа. След това изсипете кефир и разбъркайте всичко. Омесваме мекото тесто, разпределяме го в мултиваркет и печете пшеничен хляб в режим "Печене" за 55 минути. След сигнала преместваме хляба на скарата и я оставяме да се охлади.
Последен хляб в многообразна форма
съставки:
- брашно - 500 g;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода 250 ml;
- сол - щипка;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- влажна дрожди - 25 g;
- кимион - на вкус;
- сол - щипка.
подготовка
В топлата вода развъждаме мая, хвърляме захар, сол и изливаме масло. Изсипваме брашното, кимиона, омесваме мекото тесто и го оставяме да си отиде. После омесваме ръцете си, хвърляме топка и ги разпръскваме в купата на мулти-маркера. Печете хляба за 40 минути в подходящ режим, след което внимателно се обърнете и маркирайте още 10 минути.