Едно от заслугите на свинското месо е, че е почти невъзможно да се развали, независимо от това как е готвено. Простотата при приготвянето на свинско месо събужда желанието да се направи нещо необичайно и изискано. И какво още мечтае хазайката? Разбира се, ако можете да готвите без да се притеснявате, как ще се превърне месото в сочно или не? И просто искат да изненадат другите не само с кухнята, но и с външния си вид. Но как винаги трябва да избирате, да се грижите за себе си, да отидете и да давате време и внимание на готвенето? В такива ситуации идеалното решение е да се приготвят ястия в мулти-маркер. Ще ви разкажем за приготвянето на свинско месо в мулти-маркер или по-скоро за рецепти, за които е възможно да се готвят невероятни ястия, дори за празнична трапеза.
Свинско с гъби в мултивариантната
съставки:
- свинско - 600 г;
- шампанско - 450 г;
- лук - 2 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло
- вода - 200 ml;
- сол и подправки - на вкус.
подготовка
Свинско кладенче се изплаква и се нарязва на порции. Нарежете гъбите на филийки, нарязайте чесъна и лука. Вземете купата multivarki, изсипете маслото в нея и го затоплете добре. Добавете гъби, месо, чесън и лук, след това добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и включете режима "охлаждане" за един час. От време на време разбърквайте месото с гъби. 20 минути преди готовността, изсипете във вода (без вода) и разбъркайте. Можете да добавите дафинов лист и други подправки. Когато ястието е готово, ние разпространението на месото на чиния и да се задушени гъби на върха. Гарнитурата е подходяща за ориз или пресни зеленчуци.
Свинско със зеленчуци в мултифар
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- лук - 2 броя;
- домати - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- зеле - малка глава;
- патладжан - 1 брой;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- магданоз - 1 куп;
- растително масло.
подготовка
Нарежете луковиците, настържете морковите на голяма ренде и нарязайте месото на кубчета. Поставете ги в купата на multivark и се запържете в режим "Печене". Нарежете патладжаните, домати, магданоз и нарязайте зелето. Добавете зеленчуците към купата. След това сложете магданоз, брашно и доматено пюре. Сол и разбърквай всичко. Добавете водата към месото и зеленчуците и гответе в режим "Закаляване" за час и половина. При сервиране украсете ястието с нарязани зеленчуци.
Ескалопе от свинско месо в мулти-марка
В многообразието можете да готвите не само обикновени на пръв поглед ястия, но и по-изискани, достойни за менюто на ресторанта.
съставки:
- свинско - 300 г;
- картофи - 5 бр.;
- лук - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло;
- сол и подправки - на вкус.
подготовка
Смажете дъното на multivark с растително масло и сложете картофите, нарязани на филийки. Сол и добавете подправки. На върха на картофите, поставете лука на половин пръстени. Месото, нарязано на тънки плочи, и подправено от двете му страни, лежеше върху лука. Накрая поръсете със сирене и мазнина с майонеза. Задушете ескалопе в режим "печене" за 45 минути.
Свинско с елда в мултивариантната
Въпреки многото рецепти за готвене свинско в mulvatark, най-любимите и популярни са най-простите.
съставки:
- елда - 1 елемент;
- свинско - 400 г;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- вода - 2 броя;
- пипер, сол, дафинови листа.
подготовка
Нарежете месото на парчета и се запържете в режим "Печене" за около 15-20 минути. Добавете ситно нарязан лук и моркови. Разбъркайте и къкри още 15 минути със свинско месо. Изплакнете елдата, добавете я към месото и я напълнете с вода. Добавете подправки и сол. В режим "Елда" или "Райс" готвяйте още 20 минути.