Задушено зеле с месо - ястието е много ароматно и задоволяващо. Можете да готвите тази зеле отделно, или можете да добавите картофи, лук и моркови към него.
С помощта на мулти-маркери, готвенето на това ястие отнема много по-малко енергия, защото кухненският асистент ще свърши цялата работа за вас.
Задушено зеле с месо в многообразна форма
съставки:
- говеждо месо - 400 г;
- зеле - 1/2 глава;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 броя;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, черен пипер.
подготовка
Говеждо нарязани на малки кубчета и се запържва в купата multivark, използвайки "Hot" или "Baking". В същото време капакът не трябва да бъде затворен. Месото се приготвя за 4-5 минути, след което може да се добави към лук, нарязан на половин пръстени, и настърган морков върху голям ренде. Продължаваме готвенето за още 10-15 минути.
Докато месото и зеленчуците се готвят, нека да вземем зеле. Ние отстраняваме сърцевината от главата, а листата се раздробяват с малки сламки. Слагаме зеле върху месото и го напълваме с една чаша студена вода, в която се разтваря доматена паста. Салим и изпечете ястието от сърцето, затворете капака на устройството и задайте режима "Печене" за 30 минути. В крайна сметка смесете зелето и оставете ястието на "Загряване" за още половин час. Задушено зеле с месо в мултиваркета е готова за сервиране.
Сушено кисело зеле с месо в многообразна форма
съставки:
- кисело зеле - 250 г;
- лук - 1 бр.;
- мляно говеждо - 300 г;
- растително масло;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Заквасено зеле предварително напоена с вода в продължение на 40 минути, след което се излива излишната вода и се поставя зеле в купа. Нарязваме лука и ги запържваме в купата на мулти-маркерите до прозрачност, в растително масло, като използваме режим "Печене", добавяме кайма и го приготвяме в същия режим, докато не стигне.
Сортовете могат да се добавят чрез добавяне на допълнителни съставки. Опитайте се да приготвите картофи със зеле и месо в мултифар. За да направите това, поставете картофите на дъното на устройството, напълнете го с чаша вода, след това разнесете мляното месо и лука със зеле. Изберете режим "Pilaf" и подгответе ястието за 1 час.