Чудили ли сте някога къде се появи една от популярните ястия от цял свят - мързеливите зелеви ролки? И така, историята на произхода на този известен продукт отива далеч в древна Гърция.
Днес ленивите зелеви ролки могат лесно да бъдат приготвени не само на печката, но и в мултиваркета. Те ще се окажат много сочни, деликатни и вкусно апетитни. И за разлика от традиционните класически пълнени зелеви ролки, които изискват много време за готвене, те значително ускоряват и улесняват целия процес. И така, нека помислим с вас как да подготвим мързеливите зелеви ролки в мултиварианта, и вие ще направите свои собствени заключения!
Рецептата за мързелив зеле се търкаля в мулти-
съставки:
- зеле - 1 кг;
- мляно месо - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 броя;
- ориз - 1 елемент;
- вода - 1 елемент;
- заквасена сметана - 250 ml;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
За начало вземаме зеле и ситно нарязваме. Морковите се почистват, разтриват се със слама на ренде и лукът се нарязва на половин пръстени. Оризът се измива добре и се напълва с вода. След това изсипете малко масло в купата на multivark и го загрейте в режим "Toasting". Този път приготвяме сос: смесете заквасена сметана, вода, доматено пюре и разбъркайте добре, докато се образува еднаква маса. Сега слагаме млякото мляко и нарязания лук - настъргвайте около 7 минути. След това изсипете измития ориз и излейте малко вода. Всички смесени, задушете в продължение на 20 минути и ръцете образуват малки котлети, които спретнато се излагат на дъното на мулти-марка. Отгоре поставете настърганото зеле и налейте целия предварително приготвен сос. Подправете със сол, пипер на вкус, разбърквайте и затваряйте. Ние готвяме мързеливите зелеви ролки в мулти-маркера най-напред 30 минути в режим "зеленчуково пържене" и след това 20 минути под пара. Това е всичко, както виждате подготовката на мързеливите зелеви ролки в мулти-маркер, не отнема много време и енергия от вас!
Рецепта за много мързеливи зелеви ролки в многообразна форма
съставки:
- зеле - 1 кг;
- мляно месо - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 броя;
- ориз - 1 елемент;
- вода - 1 елемент;
- заквасена сметана - 250 ml;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Зелето и лукът преминават през месомелачка заедно с мляно месо. Оризът се измива и се вари в слабо осолена вода, докато се приготви наполовина. След това се смесва с усукано мляно месо, сол и черен пипер на вкус. От получената маса се образуват мързеливи зелеви рула от абсолютно всякаква форма и ги слагаме в купата на мулти-марка. Излейте малко растително масло и задайте режим "Печене" за около 7 минути. След това изсипете сос от заквасена сметана, доматено пюре и вода, задушете до завършване.
Мързеливи зелеви ролки с тиквички в мултифарка
съставки:
- зеле - 1 кг;
- мляно месо - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 броя;
- тиквички - 2 бр.;
- ориз - 1 елемент;
- яйце - 2 броя;
- вода - 1 елемент;
- заквасена сметана - 250 ml;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Мляно месо сол, черен пипер,
Завършени лениви зелеви рула, поднесени със заквасена сметана, украсени с фино нарязани зелени. Бон апетит!