Цветни ястия за деца

Цвеклото обикновено се въвежда в детската диета от около една година. Но, за да запазите максимално всички витамини в този зеленчуков продукт, най-добре е да го варете в пара. Нека да разберем как да готвите цвекло за дете.

Супа с цвекло за бебето

съставки:

подготовка

Цвекло и картофи внимателно измиване, поставени в тенджера, излейте гореща варена вода и се вари в продължение на един час на слаб огън. Готовите зеленчуци се охлаждат и обелени. След това, картофите се нарязват на кубчета, а цвеклото е три на голям ренде. Яйцата се вари, чиста и меленко котлет. След това изсипете вода в малка тенджера, пригответе я за варене, сол на вкус и разпространение на цвекло.

При следващото кипене добавете картофи и лаврови листа. След около 5 минути хвърлете яйца, нарязан чесън и копър. Отново пригответе всичко за кипене и извадете тенджерата от огъня. Готовият бебешко цвекло се излива в обслужващи чинии и се пълни със зехтин. Ако бебето ви вече е на 1,5 години, можете да добавите малко заквасена сметана или кисело мляко без добавки.

Рецепта за червеи от цвекло за деца

съставки:

подготовка

Моето цвекло и се вари в тенджера, или готвя в двоен котел. Завършеният корен и лукът се почистват и натрошават с миксер или месомелачка. В получената маса разбийте яйцето и го разбъркайте. След това изсипваме малко брашно, разбъркваме отново, малко сол, оформяме котлети от цвекло и печем около 15 минути в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса.