Приготвянето на свинско месо в мулти-маркер не е сложен процес. Благодарение на това устройство месото излиза много сочно.
Свинско кокалче, изпечено в мулти-
съставки:
- лук - 150 г;
- соев сос - 100 ml;
- чесън - 6 денички;
- свински кокалчета със среден размер - 2 бр.;
- полусумаво червено вино - 220 мл;
- сол;
- черен пипер;
- лавров лист - 1 бр.;
- вода.
подготовка
Издърпайте внимателно ръцете, отлепете кожата с нож или четка, изпечете остатъците от стърнища. Поставените продукти се поставят на дъното на купата с няколко купа. Изчистени моркови, нарязани с големи блокове, и лук - на няколко части. Поставете зеленчуците между парчета стрък, добавете дафинов лист, черен пипер, сол, налейте във вода, така че да покрие ствола за 1 см. В режим "закаляване" ние подготвяме 1,5 часа. След това изваждаме месото. Чесънът се почиства и нарязва нарязани парчета половин и половина. Изсипваме чесъна с чесън, като правим разрези с остър нож. Отново връщаме парчетата месо в мулти-марка, изсипете виното, соевия сос, затворете капака и гответе за половин час върху "Печете". След това внимателно обърнете и гответе за още 20 минути - капакът вече не е необходим за затваряне, благодарение на това виното ще се сгъсти и кокалчетата ще се кафят.
Как да готвим свинско пържола в бира в мулти-маркер?
съставки:
- моркови - 200 г;
- тъмна бира - 1 литър;
- лавров лист - 2 бр.;
- чесън - 5 денички;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- карамфил - ½ ч.л.
- голяма свинска част - 1 бр.;
- лук - 300 г;
- пипер;
- сол.
подготовка
Изсипваме топката със студена вода и я оставяме за един час. След това продуктът се почиства с остър нож, мина, изсушен и изпратен до мулти-марка. Изсипваме бира, слагаме обелена цяла крушка. Ние също така изпращаме моркови и цели чесън карамфил, нарязани на големи барове. Добавете сол, подправки, затворете устройството и в режим "охлаждане", подготвяме 3 часа. След това изваждаме месото, охлаждаме го. Смесете мед с 40 мл бирен бульон и горчица. С получената смес търкаме колелото. Изсипваме бульона от купата, поставяме я в купата и в режим "Печене", кафяваме я до цвета с отворен капак.
Свинско стъбло с картофи в мулти-готварска печка
съставки:
- картофи - 1 кг;
- свинско кокалче - 1 бр.;
- сол;
- пипер;
- чесън.
подготовка
Пръчката е старателно измита, почистена с нож. Ние примамваме месото с чесън. Може да се използва и сол, черен пипер и други подправки. Оставете около час да се накиснете. И ако има време, тогава можете да оставите и по-дълго. Обелете картофите, нарязайте ги на големи парчета, ги солете и ги поставете на дъното на купата. Поставихме кормилото на върха. Задайте клапана на устройството на позиция "Високо налягане". В режим "охлаждане" оставете за 1 час. След това ястието е готово за сервиране.