Шоколадово-ядки крем е прекрасно лечение, което може да се използва по различни начини: просто размазване на един кифли или украсяват празнична торта с него. Нежната и великолепна консистенция, вкусният аромат и вкусният аромат няма да оставят никой безразличен. Ще ви кажем днес как да направите шоколадово-крем крем и да лекувате близките с този страхотен десерт.
Шоколадово-ядки крем на кондензирано мляко
съставки:
- варено кондензирано мляко - 1 саксия;
- масло - 100 г;
- шоколад или какао - 50 g;
- подови ядки - 0,5 броя;
- коняк - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Получаваме кремното масло предварително от хладилника, обърнете го и го оставете на масата за няколко часа, за да стане меко. Този път пресяваме през фин цедка от какао, което ще премахне всички бучки или ще се разтърка в средата на шоколада от тъмно шоколад. След това поваляйте какаовия миксер с меко масло и добавете варено кондензирано мляко. Смесваме всичко добре, хвърляме смачканите ядки и изсипваме коняк. Отново разбъркайте масата с миксер и извадете крема за известно време в хладилника, за да станете по-дебели и по-плътни.
Рецепта за шоколадов крем
съставки:
- краве мляко - 3 бр.
- яйце - 2 броя;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- гранулирана захар - 1 елемент;
- сол - 3 g;
- пшенично брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ванилия - на вкус;
- ядки фъстъчено масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В тенджера налейте 2 чаши мляко, добавете яйцата, жълтъка, изсипете захар, сол и разбъркайте старателно със смесител до гладка. След това внимателно изсипете пшеничното брашно и какаото. След това изсипете фъстъчената паста от орех, разбъркайте, поставете съдовете на слаб огън и разбъркайте, за да накарате масата да заври. Сега внимателно извадете тенджерата от чинията, изсипете останалото мляко и хвърлете, за да опитате ванилия. Напълнете предварително приготвения крем с прозрачни очила, изпратете ги за 2 часа в хладилника и след това сервирайте десерт на масата.
Шоколадово-крем крем с маскарпоне
съставки:
- сирене маскарпоне - 300 г;
- прахова захар - 50 g;
- крем 30% - 30 ml;
- смляно кафе - 0,5 ч. л .;
- шоколадова паста - 200 г;
- нарязани ядки - 50 гр.
подготовка
Сложихме сиренето в купа и я сложихме на водна баня. След това добавете гайката паста, изсипете в сметана, изсипете пудра захар, натрошени ядки и кафе. Довеждаме всичко до хомогенна консистенция и отстраняваме крема от водната баня. Охлаждаме лечението до стайна температура и го използваме по предназначение.