В съвременния свят храната е не само задоволяване на нуждите на тялото за необходимата енергия, но и удоволствие. Вкусно да яде много хора. Въпреки това, има много продукти, вредни за човешкото тяло. Научете 5-те най-вредни продукта, според лекарите и специалистите по хранене.
Каква е опасността от петте най-вредни продукта?
Съществуват редица фактори, които правят храни особено вредни за човешкото тяло. Ако искате да се придържате към правилното хранене, избягвайте храни с високо съдържание на калории. Това са най-вредните продукти за фигурата, всички излишни калории неизбежно се превръщат в мазнини. За да познаете калоричното съдържание на продуктите, трябва да проучите опаковката на всичко, което купувате в магазина. Съдържанието на калории в други продукти може да се намери от таблици, които могат да се намерят в Интернет или книги за правилното хранене.
Вторият начин за определяне на вредните храни за тялото е да се установи техният гликемичен индекс . Този показател отразява скоростта на разпадане на продукта към глюкозата: колкото по-висок е индексът, толкова по-бързо вкарва глюкозата в кръвта. Ястията, произведени от продукти с висок гликемичен индекс, карат панкреаса да работи за износване и да произвежда голямо количество инсулин. С течение на времето тази жлеза започва да се проваля и въглехидратните продукти спират нормално да се разделят, което причинява затлъстяване, а по-късно - диабет. Нормален гликемичен индекс - 20-30, най-вредните хранителни продукти имат цифра над 50.
Високо съдържание на мазнини е друг фактор, който обединява голяма група храни, които са най-вредни за организма. Хората, които ядат голямо количество мазнини в диетата си често страдат от прекомерен холестерол и сърдечно-съдови заболявания. И ако комбинирате мазнините с храни с висок гликемичен индекс, затлъстяването може да дойде много бързо.
Вредните продукти правят и неправилен начин на готвене. Печенето в петрола дава на ястието привлекателен външен вид и вкус - много като хрупкава кора, но този деликатес съдържа голямо количество канцерогенни вещества, което провокира развитието на рак.
В някои случаи 5-те най-вредни продукти стават особено опасни. Това се случва, когато производителите се опитват да намалят производствените разходи и да разрешат толкова неподходящи компоненти, които са откровено опасни - транс-мазнини (маргарини, спрейове), генетично модифицирано нишесте или соя, бои и консерванти.
5 най-вредни продукти - списък
- Пържени картофи и чипс . Това ястие съчетава всички фактори, които правят храната особено вредна. Картофите са продукт с висок гликемичен индекс, той е широко изпържен в големи количества масло и се поръсва с различни вкусови заместители. Калорийното съдържание на пържените картофи е около 300 ккал на 100 грама, но това често не се взема под внимание и те ядат това ястие като "лека закуска".
- Понички и чебури (хамбургери) . Тези продукти са най-вредни за фигурата поради комбинацията от големи количества въглехидрати и мазнини. Бяло брашно е продукт с високи въглехидрати, тестото се насища с масло по време на пърженето и се покрива с канцерогенна кора. След консумирането на такива храни, стомаха и затлъстяването ви очакват.
- Лимонада . Тези напитки не са създадени да утолят жаждата ви, а да наситят тялото с огромно количество захар - в 200 грама лимонада не е по-малко от 5 супени лъжици. И ако в напитката няма захар, тогава се използва заместител, който е много вредно вещество от химическото производство.
Плюс - различни бои и вкусове. - Колбаси . Този продукт е опасна скрита мазнина - в колбаса приблизително 40% от вътрешната мазнина, свинско месо и т.н. Картофеното нишесте, което е рецепта от много разновидности, е продукт с висок гликемичен индекс и много често е генетично модифициран. Друг обичаен компонент на колбасите са химическите багрила и подобрителите на вкуса.
- Шоколадови барове . Те съчетават много захар, багрила и аромати, които са пристрастяващи и искат да купят любимата ви бар отново и отново. В допълнение, масленото съдържание на такова деликатество достига 20-23% поради натрошени ядки и други добавки.