Трудно е да се намери човек, който да не знае какво е рахата - лукум. Това е сладост, че е трудно да се обърка с нещо друго. Ако се притеснявате за калоричното съдържание на rahat-lukum и влиянието му върху фигурата, не можете да се притеснявате много. За 100 грама от този десерт има някъде 320 калории. Това не е много малко, така че не е нужно да го злоупотребявате, но не можете да кажете, че това е чудовищна партида. По принцип става въпрос за средната калорична стойност. Те до голяма степен зависят от това, което е направено от източната сладост. Съгласно класическата рецепта, захарта е включена или меласа, нишестето, водата и ядките могат да бъдат включени.
Тук е необходимо да се изчисли от какъв вид захар се взема (нормална или тръстика, в какви пропорции, колебанията се допускат не особено значими, но позволени). И по-важно да се определи калоричната стойност на лукума - има ли някакви добавки. Например, броят на ядките. Ядките могат да се използват много различно, могат да бъдат лешници, фъстъци (които също се различават), шам-фъстъци . Като цяло, калоричното съдържание на lucum с ядки е леко увеличено, средно е равно на някъде 376 калории на 100 грама. Но подобна работа е много по-полезна, просто поради съдържанието на ядките в нея.
Съдържание на калории от бобови луковици
Естествено, да се злоупотребява с тази сладост поради голямото количество глюкоза не се препоръчва. Това може да повлияе отрицателно на нивото на захарта в кръвта, което е доста опасно за хората, които имат предпочитание към диабета. Също така, не давайте тази храна в твърде големи количества на хора с проблеми с наднорменото тегло, поради калоричната стойност на деликатесите.
Калоричното съдържание на lukuma я предпазва от хранене с диета. Освен ако не се гмуркат няколко неща на ден, няма повече. Но тук трябва да се контролирате строго. Разбира се, ако сте пряко заинтересовани от калоричното съдържание на lukuma, тогава съставът трябва да се интересува от първо място. Например, има вариант на плодовете, където се използва плодов сироп вместо вода. Съдържанието на калории е по-високо. И има и деликатес, направен на смокини. Тук също има доста високи нива на насищане. Много зависи от това колко захар се използва. Понякога лозума (второто име на лукума) е доста неподсладено, а понякога може да се смазва. С една дума, е доста трудно да се говори за нещо конкретно и недвусмислено.
Rahat-lukum за деца
По принцип не може да се каже, че тази сладост е изключително вредна. Той съдържа глюкоза, която е полезна за работата на сърцето и за поддържане на тялото в нормално състояние, в тон. Понякога няколко напитки на деликатеси на ден могат да предотвратят развитието на невротично състояние. Той помага на лукум и депресия, а не за нищо в легендата за раждането му, казва, че султанът е бил в много лошо настроение, докато сладкарството му не е измислило деликатеса, който по-късно става любим.
Но е възможно да се даде на децата? От една страна, сладките малки деца не боли, а в разумни количества е дори полезно за тях. Например, тя дава тази енергия, която по-късно може да бъде напълно изгорена в големи количества, особено ако детето е активно и мобилно. От друга страна, твърде много глюкоза може да понижи кръвната захар. При някои деца това може да доведе до нарушаване на панкреаса.
Така че, трябва да внимавате с този деликатес. И ако ще го дадете на децата, по-добре е да изберете вариант с ядки, смокини или плодове.