Днес може би всеки поне веднъж опита чипове. За любителите на бирата този продукт е една от най-популярните закуски, но за децата чиповете са един от любимите ви третира, въпреки че родителите не одобряват този избор. Използването на този продукт, повечето хора дори не мислят за това, което е включено в чиповете, но напразно, защото учените отдавна са разтревожени, че използването на чипове може да повлияе неблагоприятно на човешкото здраве.
Комплект чипове
Много хора са сигурни, че този продукт е направен от картофи, но днес няма почти никакви чипове, които да направят от този корен. Като правило картофите се заменят с картофи, пшенично и царевично брашно, специални люспи и различни смеси от нишесте, най-популярното от които е скорбяла от соя, а от генетично модифицирани. В химическия състав на чиповете на практика не се намират витамини и други полезни съставки, но този "деликатес" изобилства от различни канцерогени, багрила, аромати и др.
Една от най-опасните добавки е акриламидът, това вещество нарушава работата на нервната система и може да провокира развитието на ракови тумори. Също така при производството на чипс често се използва ароматизирана добавка от натриев глутамат, която оказва неблагоприятно влияние върху състоянието на човешкото здраве. Този подобрител на вкуса може да доведе до неизправност в работата на почти всички телесни системи, освен това допринася за натрупването на излишни килограми. Ако вземем предвид факта, че енергийната стойност на чиповете е повече от 510 ккал на 100 грама, можем да кажем със сигурност, че дневната консумация на този много популярен продукт може да доведе до затлъстяване и други много опасни болести, които на практика не могат да бъдат лекувани.