Дюлята има много дълга и богата история, тя е известна и високо оценена дори в древния Рим и в Древна Гърция. Полезни свойства на дюлята от векове се използват в народната медицина и се използват активно в съвременната диетология.
Биохимичен състав на дюля
Дюлята е високо ценена за това, какви витамини и минерали се съдържат в целулозата, не само техния състав, но и количественият индекс, както и лесният процес на асимилация от тяхното тяло. В зрели плодове на дюля е затворен цял склад от полезни и важни елементи:
- витаминният състав на дюлята включва високо съдържание на витамин С - 23 mg на 100 g пулп, витамин А - 167 mcg, бета-каротин и витамин Е - 0.4 mg, рибофлавин (B2), тиамин (В1), ниацин;
- дюлята е богата на такива минерали - калий (145 mg), фосфор (24 mg), калций (23 mg), магнезий и натрий (14 mg), желязо (3 mg);
- специалната стойност на дюлята се състои от моно- и дизахариди, има повече от 7,5 грама на 100 грама, това са ябълка лимонена, тартронова киселина, глюкоза и други;
- диетични фибри и пектин - това е друг аспект на това, което е полезно за дюля за тялото, техните 100 грама плът около 4 грама.
Общият ефект на дюля върху тялото се проявява в укрепването на имунната система, подобряването и активирането на метаболитните процеси, благоприятните ефекти върху нервната и сърдечно-съдовата система. Използването на дюля за загуба на тегло и като домашна козметика средства е безценен.
Защо дюля е полезна за жените?
Всяка жена мечтае за запазване на младостта, хармонията и благодатта в продължение на много години, дюля може да ни помогне много. Свойствата на този плод стимулират метаболитните процеси, почистват съдовете, отделят холестерол, подобряват храносмилателната система и помагат на всеки, който винаги иска да бъде във физическа форма. В допълнение, дюля е прекрасно средство за предотвратяване на стреса и общото подмладяване на тялото.
В сурова форма, плодовете на дюлята имат специфичен захар и понякога прекалено кисел вкус, така че рядко се ядат сурови. Уникалната особеност на този плод е, че той съхранява витамини, минерали и лечебни свойства по време на топлинна обработка. По-често, дюля, сироп, компот са направени от дюля, комбинирани със захар, мед, изпечени или изсушени. Всяка жена, която мечтае да се освободи бързо от излишните килограми, трябва да включите в ежедневната си диета напитки и ястия от дюля.
В прясна форма, дюля може да се добави към чая, нарязани на тънки филийки и настоява за няколко минути. В резултат на това се получава много ценна енергийна напитка, която ускорява метаболизма, който допринася за разграждането на мастните клетки и премахва излишната течност от тялото.
От сушената дюля можете да приготвите отвара в размер на 10 g сушени плодове на 100 g вряща вода. Съхранявайте състава на малък огън под затворения капак за 10-15 минути, след това охладете и изтеглете.
Сиропи и конфитюр от дюля помощ с пролетната липса на витамини, предоставят полезни вещества при високи физически натоварвания, спомагат за възстановяване след активни спортни дейности. Страхотно средство за отслабване, възстановяване на енергия
Дюля, изпечена с мед и ядки, ще ви даде мощен заряд на енергия, ще укрепи силата си, ще подобри обмяната на веществата , ще увеличи хемоглобина. Това ястие може да служи като чудесен десерт за всички момичета за отслабване.
Увреждане на дюля
Въпреки много полезни свойства, дюля има редица противопоказания. Този плод не трябва да се яде често от хора, за които е добре да има добре поставен глас, защото това може да повлияе неблагоприятно на гласовите шнурове. Също така, дюлята не се препоръчва за индивидуална непоносимост, предразположение към хроничен запек и плеврит.