Вкусът и хранителните характеристики на аспержите вече са оценени от голям брой хора. Можете да консумирате растението в прясна, суха, а също така и на киселинна форма. Много хора се интересуват от броя на калориите в аспержи и е полезно за отслабване? Към днешна дата има много различни сортове, които са сходни по химичен състав.
Полезни свойства
Аспержите съдържат фибри, които попадат в стомаха, увеличават размера и помагат да се насити тялото за дълго време. В допълнение, тя премахва токсините и различни продукти от разграждането от тялото. Въпреки факта, че калорийното съдържание на аспержите е на достатъчно ниско ниво, така че в 100 грама съдържа само 20 калории, тя е много питателна. Поради съдържанието на различни витамини и минерали, растителните стъбла спомагат за нормализиране на налягането. Препоръчва се аспержите да се включат в диетата Ви с анемия, както и отлична профилактика на диабет, подагра и цистит. Не само ниско калорично съдържание на бели и други аспержи насърчава загуба на тегло, но и аспарагинова киселина, която участва активно в метаболизма. Растението има диуретично свойство, така че когато се консумира, можете да отстраните излишната течност от тялото, да се отървете от целулита и да отслабнете.
Друг популярен продукт, който може да се намери на рафтовете на магазините, е бодлив аспержи, тъй като много от тях се интересуват от това колко калории има в него. В 100 грама от продукта има само 15 калории, така че можете безопасно да го използвате в диетата си, без да се страхувате да унищожите фигурата. Съставът на пикантни аспержи включва голям брой витамини, минерали, фибри, фолиева киселина и други вещества, необходими за нормалния живот.
Аспержи на корейски
Соевият продукт е бил много популярен напоследък. На базата си подгответе различни салати и други ястия. Калорийното съдържание на сухите аспержи е доста високо и възлиза на 440 kcal на 100 g. Полезни свойства на продукта се дължат на съдържанието на различни витамини и минерали. Поради наличието на полиненаситени киселини, соевият аспержи е полезен за хора, които имат проблеми със сърцето и кръвоносните съдове.
Противопоказания
Много от тях се провеждат върху малко количество калории в аспержи и започват да злоупотребяват с растението. Соевият продукт в големи количества може да доведе до развитие на панкреатични заболявания. Пресни аспержи поради съдържанието на сапонин не се препоръчва за употреба с обостряне на стомашно-чревни проблеми. Отхвърлете продукта с простатит, цистит и ревматизъм .
Диетични ястия със сърце
Ако замените някое от ястията с аспержи, не само можете да подобрите здравето си, но и да се отървете от няколко килограма. Експериментално е установено, че ако всеки ден ядете 0,5 кг стъбла месечно, можете да замените значителни промени в цифрата за един месец.
Ароматизирани аспержи
Това ястие съдържа 240 калории.
съставки:
- аспержи - 500 г;
- масло - 3 ч.л.
- чесън - 1 зъб;
- Оцет балсамов - 2 ч.л.
- шунка - 50 г;
- сол, смлян пипер, захар.
подготовка
Подгответе аспержи: измийте, почистете, премахнете твърдите краища и нарязайте стъблата наполовина. В тигана, загрейте маслото, поставете аспержите, покрийте и оставете да къкри за 3 минути. Комбинирайте нарязания чесън с оцет, добавете 50 ml вода и изсипете тиган. Запържете аспергата за 12 минути. докато стане мека. Накрая добавете сол и захар. Сервирайте ястието със шунката.
Салата с аспержи
Това ястие съдържа 250 калории.
съставки:
- аспержи - 150 г;
- нискомаслено извара - 1 супена лъжица. лъжици;
- пилешка гърда - 150 г;
- естествено кисело мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ягода - 50 г;
- сол, смлян пипер, захар, листа от маруля, настъргана лимонова кора.
подготовка
Аспержите трябва да бъдат измити, почистени и отстранени от твърдите части. Сварете водата, добавете сол, захар, поставете аспержите и гответе, докато не направите. Пилешката гърда трябва да се пържи на всяка страна до златисто кафяво. Салата листа се измива и изстъргва в големи резени. Нарежете измитите ягоди на две. Аспержите хвърлят в гевгира и нарязват гърдите с парчета, сол и черен пипер. На табела комбинирайте маруля, аспержи, ягоди и пиле. В отделен контейнер направете дресинг от извара, кисело мляко, сол, черен пипер и лимонова кора.