Традиционната нежна бананова торта в много страни на Европа се нарича хляб. Той е замърсен със сметана, кондензирано мляко или дори обикновен масло. Най-важното е да се помни, че за да може пайят да стане по-вегетативен и по-нежен, бананите трябва да избират зрели (кората им трябва да бъде покрита с тъмни петна).
Проста рецепта за бананов пай
съставки:
- банани - 2 броя;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 250 г;
- заквасена сметана - 100 ml;
- захар - 150 g;
- ванилия - 1 чаена лъжичка;
- сода - 0,5 л.
- бакпулвер - 3 чаени лъжички;
- сол - 0,5 л. л.
- масло - 100 г;
- прахообразна захар.
подготовка
Смесете брашно, сода, бакпулвер и сол. Бананът се обелва и се смила в миксер. Добавете яйцето, захарта и сменете малко повече. Разтопете маслото и добавете към бананите. Разклатете добре до гладка. Последният добавете заквасена сметана с ванилия, отново внимателно смесване на всичко. В купа комбинирайте бананите и брашното. Оформете мазнината за печене и внимателно поставете тестото, като го изравнете. Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 40 минути. Извадете готовия пай от фурната и поръсете с пудра захар.
Шоколадова бананова торта - рецепта
Тази вкусна шоколадова бананова торта на кисело мляко не само ще бъде чудесно начало на деня, но и добро допълнение към вечерния чай.
съставки:
За теста:
- банани - 3 броя;
- брашно - 2 бр.
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 50 г;
- кефир - 100 ml;
- масло - 100 г;
- шоколад - 100 г;
- захар - 150 g;
- прах за печене - 2 супени лъжици. лъжица.
За глазура:
- шоколад - 100 г;
- оранжево - 1 брой;
- захар - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Масло от масло и парченца шоколад, поставени в тенджера и се стопяват при ниска температура, като се разбъркват непрекъснато. Яйцата се разбъркват заедно със смесител, след това добавете захар и отново разбъркайте. Бананите се смилат в миксер и се смесват със заквасена сметана, разтопен шоколад и бити яйца. Размесете добре всичко. Смесете брашното с бакпулвер, изсипете сместа шоколад-банан и разбъркайте тестото. Оформете листа за печене с хартия и оформете тестото. Печете тортата за 40 минути на 180 градуса.
Стиснете сока на портокала, изсипете в малка лъжица, добавете захар и шоколад, след което се разтопете върху малък огън. Завършете тортата с глазура и я оставете да замръзне малко.
Пай от банани и ябълки
съставки:
- брашно - 1,5 чаши;
- kefir - 1 елемент;
- яйца - 3 броя;
- захар - 1 елемент;
- ябълки - 2 броя;
- банани - 2 броя;
- сода - 0,5 л.
- масло.
подготовка
Ябълките и бананите се обелват и се нарязват на средни лобули. Яйцата побеждават със захар, добавят се кисело мляко със сода и отново се разбъркват - докато се изгладят. Постепенно поръсете брашното, като бъркате през цялото време, така че бучките да не се появяват. Оформете печената паста с масло, изсипете половината от тестото, покрийте бананите и ябълките и изсипете останалото тесто. Загрейте фурната до 180-200 градуса и изпечете тортата за 30 минути. Той трябва да се изправи и да се почерне. Завършеният бананов ябълков пай се поръсва с пудра захар. Този десерт е идеален за вечерен чай или следобеден чай.Бананова торта без печене
съставки:
- бисквитки - 400 г;
- банани - 3 броя;
- масло - 100 г;
- заквасена сметана 30% - 500 ml;
- захар - 1 елемент;
- желатин - 30 g;
- вода 150 g;
- белени орехи - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Нарежете бисквитките на трохи, след което ги накиснете с меко масло. Поставете дълбоко ястие, покрийте с хранителен филм. Във формата на чиния от масло и трохи, формоване формата на тортата. Нагоре с нарязани банани. Желатинът се накисва във вода и се оставя да набъбне. Смесете сметаната със заквасена сметана и добавете разредения желатин. Готови маса заквасена сметана се изсипва в купа, за да покрие напълно бананите и ръбовете на трохи на бисквитки. Отгоре покрийте купата с филм и почистете в хладилника, докато се запечата напълно. Замразеният пай леко се преобръща върху плоска чиния и изважда филма. Нагоре с нарязани ядки.