Хрупкавите крутони са не само независима закуска, която може да бъде намерена опаковани в рафта на супермаркетите, но и чудесно допълнение към горещите ястия, които трябва да се приготвят в собствената кухня. Ако имаш парче черен хляб на рафта преди два дни, използвай го като основна съставка, въплъщавайки една от рецептите по-долу.
Как да готвя крутоните с чесън?
Хрупкави горещи крутони, трохи и коричка, които могат да се търкат с парче чесън, са една от най-предпочитаните и достъпни третира за много хора. Защо не готвите любимата си закуска за бъдеща употреба и не я съхранявайте в херметически затворен контейнер на рафта? Удобна закуска ще бъде на ваше разположение.
съставки:
- черен хляб - 6-8 филийки;
- зехтин - 25 ml;
- Сушен чесън - 1 чаена лъжичка;
- голяма морска сол - на вкус.
подготовка
Нарежете черния хляб колкото е възможно по-тънко на филийки и ги разпределете върху лист за печене, покрит с пергамент. Поръсете филиите хляб с голяма морска сол, изсушен чесън, разбъркайте и поставете в предварително загрята до пещ на 195 градуса. След 10 минути, когато крутоните станат хрупкави и златисти - те са готови.
Рецепта от тост с чесън до бира
Не забравяйте, че крутоните са една от най-популярните и популярни закуски. Ароматни и горещи, те са вкусни дори сами, но в компанията със соса се превърне в истинско удоволствие за всеки бирар, а не само.
съставки:
- черен хляб - 6-7 филийки;
- семена от кимион - 1/2 ч.л .;
- масло - 35 г;
- чесън - 2 зъба;
- майонеза - 165 мл;
- заквасена сметана - 115 мл;
- горчица - 15 г;
- кисели краставички - 1 брой;
- зелен магданоз - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Нарежете хляба на филийки с всякакви размери. В хаванът разтривайте семената на кимнали семена с щипка голяма морска сол и чесън. Разтопете маслото и го разбъркайте с чесънната паста, след което изсипете парчетата хляб. Поставете крутоните във фурната за 7-10 минути, за да кафяво, и сами, отидете за обикновен сос.
Сосове за тос с чесън се приготвя и по-бързо. Счупете нарязаната краставица и я добавете в соса, състоящ се от заквасена сметана, майонеза и горчица. За да направите рецептата пикантна, можете да добавите пикантен сос (като "Tabasco") на вкус. Изпълнете всичко с магданоз и сервирайте с горещ тост.
Тостури със сирене и чесън
съставки:
- черен хляб - 7-8 резена;
- твърдо сирене - 4-5 филийки;
- чесън зъби - 2 броя;
- растително масло - 25 мл.
подготовка
Поставете огъня в тежък чугунен тиган и изсипете маслото в него. Когато петролът се затопли, поставете парчета хляб и оставете кафявото от двете му страни. След като хлябът се превърне в златисто, завъртете го от другата страна и изпечете печената част с чесънна скилидка. Поставете парче сирене на половината от всички парчета хляб и ги покрийте с втората половина, поставяйки парчетата с пържена страна на сиренето. Изчакайте, докато тостът се опечелят от другата страна, леко се охлажда и ги нарязва на по-малки парчета. Готови за хранене крутони ще бъде идеална закуска за супа.
Тост на черен хляб с чесън във фурната
съставки:
- черен хляб - 4-5 броя;
- чесън зъби - 2-3 броя;
- масло - 35 г;
- голяма морска сол.
подготовка
Нарежете тостери с малки кубчета, поставете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса и изчакайте, докато станат розови и хрупкави. Разтопете парче масло и го комбинирайте с щипка сол и преминете през чесън пресата. Разтопете топъл тост с разтопено масло и разбъркайте.