Понякога искате да печете нещо за чай не само сладко, но и полезно. Представяме на Вашето внимание интересни рецепти за приготвяне на вкусни пити за моркови, които ще се харесат не само на възрастните, но и на децата.
Проста рецепта за морков пай
съставки:
- яйце - 4 броя;
- брашно - 1 елемент;
- захар - 0,5 броя;
- моркови - 1 брой;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол, канела - на вкус;
- ядки - 100 грама;
- прахова захар - за декорация.
подготовка
Как да готвя морков пай? Преди да готвите, първо включим печката и я остави да се затопли до около 180. Печехме печката с масло, леко поръсваме с брашно и оставяме настрана. Разклащаме яйцата в малка купа, постепенно добавете захар, добавете растително масло и разбъркайте. Изсипете брашното, разбъркайте с бакпулвер, сол, сода и канела, след това добавете към яйчната смес и разбъркайте. След това в тестото сложете ситно нарязани ядки и настъргани на фин ренде моркови. Всички старателно се смесват и се поставя масата в предварително приготвена форма. Поставете картофения пай с ядки във фурната и печете 50 минути, докато се приготвят.
Морков-ябълков пай
съставки:
- брашно - 1 елемент;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- моркови - 1 брой;
- захар - 0,5 броя;
- оранжево - 1 брой;
- сол - щипка;
- ябълка - 1 брой;
- стафиди - 100 g;
- тиквени семки - 50 г;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 150 г;
- захар на прах - 150 гр.
подготовка
Как да готвя морков пай? Стафидите се накисват в гореща вода в продължение на 10 минути, след което се изхвърлят в гевгир и се изсушават. Ябълката и морковите се почистват, след което се търкат върху голяма ренде. Оранжево с моя ренде, внимателно отстранете ястието от него и изстискайте сока от целулозата. Брашното се пресява в купа със сол, бакпулвер и канела.
В отделна купа внимателно смесете растителното масло, малко портокалов сок и захар. След това изсипете течната смес в брашното и разбъркайте докато се получи хомогенна маса. След това добавете в тестото настъргани ябълки, моркови, стафиди и портокалова кора, внимателно разбъркайте всичко.
Оформете мазнината за печене с растително масло и поставете тестото в него. Поставяме тортата в предварително загрята до 160 градуса пещ за около 1 час.
Междувременно внимателно победете захарта на прах с извара, смажете приготвената смес с върха на охладения пай и я извадете в хладилника за 30 минути. Преди да сервирате, украсете морковата торта с нарязана мармалада или захаросани плодове.
Американски рецепта за моркови пай
съставки:
- моркови - 2 броя;
- сирене "Маскарпоне" - 400 гр;
- яйце - 5 бр.;
- брашно - 300 г;
- прахова захар - 280 g;
- тъмни стафиди - 150 г;
- захар - 0,5 броя;
- кафява захар - 0,5 броя;
- растително масло - 200 g;
- орехи - 150 г;
- масло - 100 г;
- прах за печене - 1,5 ч. л.
- ванилия, канела, сол - на вкус;
- какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка;
- сода - 0,5 л.
подготовка
За да нанесете морков пай с орехи, изсипете стафиди в продължение на 10 минути с гореща вода и оставете да набъбне. Морковите се почистват, търкат се на голяма ренде и ядките се нарязват на ситно.
След това, пресейте брашно, сода, бакпулвер, какао, канела, добавете сол и ванилия. Отделно побийте яйцата със захар и растително масло. Продължавайки да бие, добавете брашно с подправки, след това сложете стафиди, моркови и орехи. Формата е облицована с пергаментова хартия и внимателно смазана с масло. Изсипете приготвеното тесто и се печете в предварително загрята до 160 градусова фурна. След това нарязайте тортата в няколко тънки части, охладете и извадете за 30 минути във фризера.
Междувременно подгответе сметаната: победете сиренето и маслото, добавете ванилов екстракт и захар на прах.
Покриваме всяка торта със сметана, украсяваме я с ядки, слагаме я в хладилника и след това сервираме морков пай с Маскарпоне на масата.
Просто не забравяйте да опитате рецепти от не по-малко вкусни тиква и палачинки . Бон апетит!