Gallet бисквитите са диетична версия на всички любими деликатеси, съдържащи минимум мазнини и прости въглехидрати и поради това са допустими за употреба от деца и при не-плодови вариации дори и от тези, които страдат от стомашно-чревни проблеми. В допълнение, бисквитите са чудесна и полезна закуска за всички, които предпочитат здравословна диета. Сухите бисквити се съхраняват лесно и за дълго време и са подходящи за използване както самостоятелно, така и в компанията на солени или сладки добавки.
Галетна бисквитка - рецепта
Gallet бисквити по тази рецепта съдържат мляко, което, ако е необходимо, може да бъде заменено с вода, особено ако включите ястието в храненето на малки деца. За по-възрастните рецептата може да бъде допълнена с ванилин или други естествени аромати.
съставки:
- нишесте - 7 g;
- растително масло - 35 ml;
- гранулирана захар - 25 g;
- яйцата не са големи - 2 бр.;
- мляко - 15 ml;
- брашно - 90 g;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Схемата за приготвяне на бисквитена бисквитена не е много по-различна от тази на останалите, дори по-малко диетични, аналогии на деликатеси. Първото нещо, което трябва да се смесва сухи съставки, включително нишесте, брашно и прах за печене. Отделно, яйцата се бият с масло, захар и мляко. След това течностите се изсипват в сухата смес, смесват се и се получава еластично, гладко и напълно незалепващо тесто. Половината от тестото за бисквитите се поставят върху пергамент и се навиват на 2 mm слой. Нарежете слоя в порции и поставете тигана в предварително загрята фурна на 175 градуса. Gallet бисквитите ще бъдат готови след 8-10 минути.
Рецепта за бисквитни бисквити у дома
Gallet бисквитите са известни с благотворните си ефекти върху храносмилането. За да подобрите този ефект от класическата версия на деликатеса, можете да го разнообразявате със зърнени храни, например овесена каша. Gallet бисквити според тази рецепта са подходящи и за деца и всички, които следват диета.
съставки:
- прах за печене - 1 чаена лъжичка;
- пълнозърнесто брашно - 145 г;
- пшенично брашно - 75 г;
- овесени люспи - 50 г;
- растително масло - 90 ml;
- гранулирана захар - 20-45 g;
- мляко - 60 мл.
подготовка
С кафемелачка или високоскоростен смесител подхвърлете овесена каша в брашно. Смесете цялото пшенично брашно с пшенично брашно, добавете смляно овесено брашно и бакпулвер. След вашите вкусови предпочитания и хранителни указания, добавете към овесена каша от 20 до 45 грама захар. В суха смес изсипете мляко и масло. Завършеното тесто се оказва напълно нелепливо и дори се меси с трудности. Сложете го на дебелина от половин сантиметър и го поставете в предварително загрята фурна от 190 градуса за 15-17 минути.
Рецептата за бисквитката "Мария"
На безсмъртните класики в лицето на "бисквитките" "Мария" много са се разраснали и ако състава на бисквитката "бисквитка" не ви е подходящ, тогава вземете готвенето на домашния вариант. Готовите бисквити могат да се консумират точно така, но могат да се използват като основа за други деликатеси.
съставки:
- брашно - 185 г;
- нишесте - 10 g;
- Масло - 190 г;
- захар на прах - 35 g;
- мляко - 240 мл;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- лимонов сок - 10 мл.
подготовка
Преди да приготвите домашно бисквитно бисквитие, оставете брашното и нишестето през ситото. Свържете всички сухи съставки заедно. Добавете маслото към сухата смес и разтрийте всичко заедно. Изсипете млякото и след това изпратете содата, предварително напълнена с лимонов сок. След като смесите еластичното тесто, развъртете го на дебелина до половин сантиметър и го нарязайте с всякаква форма. Поставете бисквитите на тавичка за печене и ги изпратете до предварително загрята фурна от 180 градуса за 5-7 минути или докато свети с руж.