За някои хора употребата на яйца е напълно неприемлива - някой има алергия, някой държи пост и някой е само вегетарианец. Но хората, които принадлежат към тези категории, също без съмнение много обичам сладкото. Как да бъдем в този случай, защото почти цялото изпичане в неговия състав съдържа яйца.
И има изход, ние ви предлагаме рецепти за готвене бисквитки без яйца, които не са по-ниски от вкуса на пълен печени сладкиши.
Овесени ядки без яйца
съставки:
- захар - 0,5 броя;
- овесени люспи - 2 елемента;
- брашно - 1 елемент;
- масло - 150 г;
- сода - щипка;
- кефир - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ванилин - на вкус;
- стафиди - на вкус;
- Ядки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Първо, разтопете маслото, разбъркайте го със захар, ванилин, добавете кефир и натрошени овесени ядки, ядки и стафиди. След това добавете брашно, сода и разбъркайте добре. Тестото за бисквити без яйца трябва да се окаже хомогенно и да не се придържа към ръцете. От подготвеното тесто завъртаме топката и я отстраняваме в хладилника за 30 минути. След това от тестото образуват еднакви топки и правим тортили. Поставете бисквитките без яйца върху листа за печене и печете във фурната на 180 градуса за около 20 минути.
Вкусни бисквити без яйца
съставки:
- мармалад - 150 г;
- извара - 250 г;
- брашно - 2 бр.
- масло - 250 г;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка.
подготовка
Леко разтопено масло се омесва с вилица. Добавете сирене, изсипете брашно, захар, сол и замръжете хомогенно меко тесто. След това го покрийте с кърпа и я сложете за известно време в хладилника.
Фурната се предварително нагрява до 200 градуса, а тавата е покрита с хартия за печене. От охладеното тесто образуват малки топчета, плоскаме всеки в плоска торта, а в средата поставяме правоъгълник от мармалад. Поставете бисквитите на тавата за печене и ги изпратете във фурната за 15 минути.
Рецептата за сладкиши без яйца
съставки:
- брашно - 250 г;
- масло - 125 г;
- захар - 125 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - щипка;
- Ванилин - на вкус.
подготовка
В купа смесете обикновена и ванилова захар. След това изсипете млякото и добавете содата. Разточете предварително брашното, смилайте се с масло, докато не се получат трохи. След това изсипете внимателно приготвеното мляко , сложете малко майонеза и медете хомогенно тесто. Свиваме го на слой, изрязваме бисквитка със стъкло или чаша и го печем в златист цвят в предварително загрята фурна.
Готовите бисквитки на майонеза без яйца внимателно се преместват в чиния и се сервират за чай или кафе.