Вярвахме, че повечето рецепти за печене не могат да се правят без добавяне на яйца - основният компонент на свързващото вещество на съда, което прави тестото леко. В действителност, яйцата могат лесно да бъдат отстранени от рецептата и да получите вкусно лечение на изхода, като този маник на кефир без яйца.
Маникюр върху кефир без яйца - рецепта
Тук замяната на свързващия компонент ще бъде лененото брашно, което се приготвя от бичи семе. Когато се накисва, масата става вискозна и прилича на яйчен белтък по своята консистенция и свойства.
съставки:
- вода 330 ml;
- дрожди - 5 g;
- манга - 3 1/2 позиции;
- ленено брашно - 15 г;
- кефир - 110 ml;
- портокалов сок - 75 ml;
- захар - 165 g;
- лимонов пилинг - 2 ч.л.
- зехтин - 210 мл.
подготовка
В 100 мл топла вода активирайте маята за 10 минути. Междувременно смесете лененото брашно с мангото и захарта, добавете коричката. Отделно, разредете портокалов сок в останалата вода със зехтин и кефир. Напълнете мана смес с течности и добавете топъл разтвор на дрожди. След внимателно разбъркване, покрийте контейнера с получената маса на филма и оставете за 8 часа. След това подуйте манната смес, разбъркайте смесителя за 30 секунди и след това го разнесете в мазна форма. Mannic на кефир без брашно и яйца се приготвя на 165 градуса и 50 минути.
Как да готвя маник на кефир без яйца в мултивариантна?
съставки:
- грис - 2 1/2 позиции;
- захар - 145 g;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 210 мл;
- вода 230 ml;
- кефир - 130 ml;
- мед - 115 гр.
подготовка
Смесете сместа със захар и излейте вода. Добавете растителното масло и гответе мангото, докато сте гъсти. Получената манна смес се допълва с дезинтегратор и се излива в кефир, след като се охлади до стайна температура. Разпределете масата в омаслена многоцветна купа и подгответе часа за "Печене". Готови маник импрегнира сироп от смес от мед и вода в равни пропорции.
Маникюр върху кефир без яйца в тиган
съставки:
- грис - 1/2 с.;
- захар - 75 g;
- кефир - 230 ml;
- мляко - 140 мл;
- вода 230 ml;
- масло - 65 ml;
- боровинки и ядки за украса.
подготовка
Сложете манж в добре загрята тиган, докато се овлажнят, след това го охладете и разбъркайте със захар и мляко. Изсипете във вода, кефир и масло, оставете всичко топло за половин час. Потопете изпразненото човече в тиган и печете за половин час на 180 градуса. Сервирайте с боровинки и ядки, поръсете с конфитюр или поръсете със захар.