Мак тортата е отличен избор за декориране на сладък празник при тържествен повод или просто за допълване на ежедневното пиене на чай. Необичайният грандиозен външен вид и невероятният вкус на деликатеси ще задоволят семейството и гостите.
Как да направите макаронена торта?
Тортата с мак може да бъде най-доброто домашно приготвено създание, ако го приготвите правилно, като вземете предвид всички изисквания на рецепти и знаете основните нюанси на избраната технология.
- Макаровите кексове често се приготвят от бисквитно тесто.
- След изпичането бисквитената торта остарява за 8-10 часа и след това се нарязва на 2-3 или повече части.
- Кремът за тортата се приготвя чрез прилагане на препоръките на избраната рецепта.
- След регистрацията за всяка рецепта, маслената торта се оставя за импрегниране.
Мак бисквита за торта
Бисквитена торта с макови семена се приготвя от тесто, което ще изисква прости и достъпни продукти. Базата се добавя към мак, чието качество ще бъде от решаващо значение за получаване на отличните вкусови качества на готовия десерт. Маковото семе е предварително нарязано на пара, варено или просто смляно в кафемашина.
съставки:
- яйца - 4 броя;
- брашно - 100 g;
- захар - 100 g;
- масло - 100 г;
- ванилия - 15 g;
- мак - 130 гр.
подготовка
- Измийте жълтъците със захар и ванилия до бяло.
- Добавете разтопено масло, макови семена с брашно.
- Разбъркайте в бита бели, прехвърлете масата в мухъл, печете 40-50 минути на 170 градуса.
- Направете торта мак бисквита, рязане на тортата на 3 части и размазване тях с крем.
Торта "Fairy Tale" с маково семе и ядки
Елементарно подготвяне на торта с макови семена, стафиди и ядки , които получиха името си благодарение на наистина страхотен краен вкус. Основното тесто се разделя на три порции, всеки от които се напълва с добавката и се пече отделно. Тази технология е находка за тези, които не обичат да се занимават с рязане на бисквита.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- брашно - 1,5 чаши;
- захар - 1,5 чаши и 200 г;
- заквасена сметана - 1,5 чаши и 500 грама;
- прах за печене - 15 g;
- Ванилия - на вкус;
- макови семена, ядки и стафиди - по 0,5 чаши.
подготовка
- Разбъркайте индивидуално яйце, 0,5 чаши захар, заквасена сметана и брашно, добавяне на бакпулвер.
- В една от частите добавете стафиди, в друг мак, в третата ядки.
- Печете 3 торти на 200 градуса.
- Разбийте 500 грама заквасена сметана с чаша захар и ванилия.
- Разстилайте сметаните, украсете маслената торта по вкус.
Кокосова макаронена торта
Макова торта, чиято рецепта е представена по-нататък, придобива специален вкус и вкус, като добавя тестото на кокосовите орехи към тестото. Мак в този случай, за предпочитане се вари с вряща вода, а след това мелница или се смила в миксер. Вместо крем, можете да готвите всеки друг, за да избирате.
съставки:
- яйца - 7 броя;
- брашно - 1 чаша и 4 супени лъжици. лъжици;
- кокосови чипове - 1 стъкло;
- заквасена сметана - 250 г;
- масло - 400 g;
- захар - 1,5 чаши;
- мак - 200 г;
- бакпулвер - 1 пакет;
- мляко - 2 чаши;
- ванилия.
подготовка
- Разбийте 4 яйца и 0,5 чаши захар.
- Добавете макови семена, кокосови стърготини, заквасена сметана, масло (200 g) и отново разбъркайте.
- Разбърква се в чаша брашно с бакпулвер, печете тортата на 190 градуса 50 минути, изсипете след охлаждане до 3-4 части.
- Смесете яйцата с брашното, млякото и останалата захар, загрейте до кипене и сгъстете, разбърквайте.
- Добавете ванилия, хладен сметанов крем с меко масло.
- Кремът за кожа се намазва с крем.
Торта с макови семена и заквасена сметана
Друга макаронена торта ще бъде приготвена според следващата рецепта. В този случай, две трети от общата част на заквасена сметана се смесва с желатин и се изсипва получената смес върху утайката. Десертът е удивително богат на вкус, удивително ароматен и грандиозен.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- брашно - 180 g;
- масло - 150 г;
- захар - 350 г;
- мак - 200 г;
- бакпулвер - 20 g;
- ванилова захар - 20 g;
- желатин - 10 g;
- заквасена сметана - 750 гр.
подготовка
- Махнете маслото и 150 грама захар.
- Разбърквайте в разбитите яйца, маковите семена и брашното с бакпулвер.
- Прехвърлете масата в мухъл и печете тортата за 30 минути на 180 градуса.
- След охлаждане, изрежете слоя на 2 части, намажете с крем от 50 г захар и 250 г заквасена сметана.
- В останалата заквасена сметана, смесена със захар, остави разтворения желатин, излейте сместа във формата на тортата.
- Оставете маслената торта със заквасена сметана в продължение на 2-4 часа на студено.
Маслена торта "Кралица Естер" - рецепта
Най-деликатната макаронена торта "Кралица Естер" не може да остави никой безразличен. Зашеметяващ вкус се постига чрез използване на въздушен крем с бита сметана и тесто с минимално количество брашно. Ако се желае, жар от лимон може да бъде заменен с ванилин или ванилова захар.
съставки:
- яйца - 8 броя;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 1,5 чаши;
- захар - 250 g;
- масло - 50 ml;
- мак - 0,5 чаша;
- бакпулвер - 20 g;
- лимон - 0,5 броя;
- крем 33% - 200 ml;
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
- бял шоколад.
подготовка
- Разбийте пяните протеини и 100 грама захар.
- Добавете 5 жълтъка, масло, ванилова захар, разбъркайте за една минута.
- Разбъркайте в брашното, мака и праха за печене, изпечете на 180 градуса поотделно 3 кората.
- Смесете жълтъците, млякото, нишестето и захарта, гответе до дебели, намерете лимонов сок и жар.
- Забършете сметаната, като добавите порции сметана.
- Смажете торти с крем, украсете тортата с настърган шоколад.
Торта със сушени кайсии, сушени сини сливи и макови семена
Оригиналната и вкусна торта с макови семена може да се приготви съгласно следната рецепта. В този случай масленият кейк се комбинира с другите два, приготвени с добавяне на нарязани сушени плодове. Ако желаете, кремът може да бъде допълнен с натрошени ядки или парчета консервирани плодове при сглобяването на тортата.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- брашно - 1,5 чаши;
- нишесте - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1,5 чаши и 1 чаша;
- заквасена сметана - 1,5 чаши и 500 грама;
- прах за печене - 15 g;
- Ванилин - на вкус;
- мак, сушени сини сливи и сушени кайсии - по 0,5 чаши.
подготовка
- Смесете в три чаши с яйце и 0,5 чаши захар, размахвайте.
- Добавете еднакво сметана, нишесте, бакпулвер и брашно, отново разбъркайте.
- В една част от тестото, мак, другите сушени кайсии, третото резене се смесват.
- Печете 3 торти, promazyvayut си крем с бита със захар и ванилия заквасена сметана.
Лимонова и макова торта
Тортата с пълнеж от мак и лимонена бисквита ще удари с хармония на вкуса. Кислинката торта идеално контрастира със сладостта на пълнежа и бялата шоколадова глазура, причинявайки най-положителните емоции в процеса на дегустация. Подобен десерт ще преобразува всяко пиене на чай и ще допълни идеално домашното ястие.
съставки:
- брашно - 400 г;
- мляко - 325 g;
- масло - 230 g;
- захар - 350 г;
- яйца - 6 бр.;
- заквасена сметана и лимонов сок - 125 г;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. лъжици;
- мак - 100 г;
- прахова захар - 40 g;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- сода - 0,5 л.
- ванилия, бял шоколад.
подготовка
- Изплакнете маслото със захар, добавете яйцата.
- Добавете половината от коричка, сода, ванилия, бакпулвер и брашно (370 g), разбъркайте лимоновия сок, заквасената сметана и 125 ml мляко.
- Печете 2 кори.
- Смесете яйцата с прах, брашно, мляко, гответе до насищане.
- Разбърква се в сметаната, кората и мак, хладно.
- Разстилам кремовете със сметана, изсипете тортата с макови семена и лимонов крем с разтопен шоколад.
Палачинка с макови семки
Ако няма желание или възможност да се пекат сладките във фурната, можете да отидете на другия път и да използвате палачинки, пържени в тиган, за да създадете десерт. Получената макаронена палачинка ще изненада с вкусен и богат вкус. Можете да украсите деликатесите с плодове или филийки плодове.
съставки:
- брашно - 240 г;
- мляко - 1.2 литра;
- масло - 40 ml;
- захар - 200 г и 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 4 броя;
- макро - 50 g;
- ванилова захар и сол.
подготовка
- Разбийте малко 2 яйца, 2 супени лъжици захар и 0,5 литра мляко.
- Добавете масло, макови семена, сол и 160 грама брашно, разбърквайте и печете палачинки.
- Разбъркайте останалите съставки, загрейте до дебела, разбъркайте ванилийската захар, охладете.
- Съберете макаронена торта с крем, след като сте ги размазали с палачинки.
Торта с мак и меран - рецепта
Макова торта с мейдж се приготвя както с ядки, така и с прилежащите им препоръчителни пропорции и без участието им. Можете да декорирате десерта с кокосови стърготини, смлян шоколад или шоколадова облицовка, приготвени по всяка рецепта. Не бъдете излишни и декоративни елементи под формата на модели от крема.
съставки:
- яйца и протеини - 4 бр.;
- брашно - 1,5 чаши;
- ванилова захар - 20 g;
- масло - 340 g;
- захар - 2 чаши;
- мак и ядки - за 1 чаша;
- кондензирано мляко - 350 g;
- прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Изплакнете с чаша захар 4 жълтъка, добавяне на масло (125 г), брашно с бакпулвер, мак.
- Разбъркайте в бит до 4 върха на протеини, печете торти за 50 минути на 180 градуса, нарязани след охлаждане до 2 части.
- Разбъркайте протеините с обикновената и ванилирана захар, прибавете натрошените ядки, ако желаете, изпечете я на пергаментна мезета на 170 градуса за 1 час, след това го оставете да изстине в печката.
- Смажете сметаната с кондензирано мляко и сладкиши, поставени в центъра на меренугата.
Макова торта с крем за извара
Приготвени предварително класически бисквита с макови семена, правят извара-мак торта не е трудно. За крем, изберете мека извара или смилайте гранулирания продукт преди употреба с миксер за текстурата на сметаната. Естественото кисело мляко без добавки може да бъде заменено със заквасена сметана, а вкус с ванилия.
съставки:
- класически мак бисквите - 1 бр.;
- кисело мляко - 250 г;
- извара - 300 г;
- захар на прах - 100 g;
- кори - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Печете макови бисквити, нарязани на 2-3 части.
- Потопете извара, кисело мляко, прах и коричка, докато се появи великолепен крем, който обезмаслява кексовете.
Шоколадова и макова торта
Сготвен със следната рецепта, домашна торта с макови семена ще вкуси вкусовите пъпки на шоколадовите фенове. Импрегниране на бисквити, нарязани на торти могат да бъдат ароматизирани с ванилия заквасена сметана, бита масло с кремообразно варено кондензирано мляко или чай с яйца и брашно.
съставки:
- брашно - 150 г;
- мак - 100 г;
- черен шоколад - 150 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 5 бр.;
- масло - 170 г;
- прах за печене - 10 g;
- Крем за импрегниране - 500-700 г.
подготовка
- Разтопете маслото с шоколад, разбъркайте яйцата бити със захар, натрошен и настърган мак, бакпулвер и брашно.
- Печете в мазна форма във фурната на 180 градуса шоколадово-мак бисквита.
- Нарежете охладената торта на 2-3 части, намажете с крем.