Ако вече сте усвоили изпичането на домашен хляб в навечерието на празника, неизбежно ще възникне въпросът как да приспособите любимата рецепта за Великденската торта за производителя на хляб. Най-лесният вариант е да подготвите тестото за торта по класическия начин, с пробиването на лъжиците и само да се печете в хлебопроизводителя. Но не за това, че сте започнали нова техника в кухнята, за да се задоволите с такива половинки мерки. В края на краищата има много рецепти, специално за помощника за хляб.
Великденска торта във фурна
съставки:
За първата отметка:
- вода 50 ml;
- яйца - 4 броя;
- масло - 6 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици;
- брашно - 2 чаши;
- дрожди (суха) - 2 супени лъжици (без горна част).
За втората отметка:
- сол - 0.5 ts.lozhki;
- захар - 2 супени лъжици;
- захарна ванилия - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 1 чаша;
- Мая (суха) - 0.5 ts.lozhki (без горна част);
- стафиди - 0,5 чаши.
За глазура:
- прахова захар - 200 g;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да се пека торта в хлебопекарни? Ние поставяме продуктите в кофа строго съгласно инструкциите. За справка: при някои модели първо идва течността, а след това и насипните съставки, в други - напротив. Във всеки случай не забравяйте да прецените брашното (чаша - 230 мл) и да разтопите маслото. Изберете режим "руски готвач", той приема втория раздел на звуковия сигнал. Някои хлебарки имат специална кювета за това. Стафидите трябва първо да се задушат във вряща вода.
За глазурата в горещото мляко постепенно въвеждаме прахообразната захар, докато масата стане равномерна и блестяща. Ние го покриваме с охладен kulichik (тегло 680 гр.), Украсяваме с сладки Великденски атрибути.
Бърза рецепта за торта в устройството за приготвяне на хляб
съставки:
- мляко - 100 g;
- сметана (съдържание на мазнини 20%) - 100 g;
- Масло - 60 г;
- захар - 7 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- сол - 0.3 чаени лъжички;
- захарна ванилия - 2 опаковки;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 470 g;
- мая (суха) - 2 супени лъжици (без горна част);
- захаросани плодове - 100 г;
- прахове за сладкарски изделия - 30 гр.
За глазура:
- яйчен белтък - 1 бр.;
- захар на прах - 100 g;
- лимонов сок - 1 ч.л.
подготовка
Млякото се затопля до телесна температура, брашно и солеви пресечки. Поставяме продукти според инструкциите. Печете в режим "Сладки сладкиши", кора - "Среден". На изхода получаваме почти килограма торта. Горната част е покрита с глазура и прах. За глазурата побеждаваме охладения протеин, постепенно внасяме захар на прах. Когато масата се сгъсти, налейте малко лимонов сок и разбъркайте още няколко минути.
Вкусно торта от извара в хлебопроизводителя
съставки:
- брашно - 600 г;
- извара - 220 г;
- вода - 1 елемент;
- яйца - 3 броя;
- мая - 2 ч.л. (без слайд);
- млякото е сухо - 2 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- стафиди - 100 g;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Как да готвя торта извара в хляб? Яйцата се разбиват в измервателна чаша, леко се разклащат и се добавя вода до обем от 300 ml. Изсипете сместа в кофа от хляб. След това попълваме млякото и маята на прах. Добавете пюреното извара, разтопено масло, течен мед, предварително натрошени стафиди. Включете режима "Сладки сладкиши" и постепенно, през сито, влезте в брашното, докато тестото престане да се придържа към стените. След това хлябът се затваря и се оставя за 3 часа. След това горната част на тортата се поръсва с вода, поръсена с пудра захар, а освен това продължаваме режим "Печене" за още 8 минути, за да оформим сладка кора. Изварата от хлебопроизводителя се превръща в буйна, слабо влажна, мека сладка, с аромат на мед.