Месото е основният източник на калории за по-голямата част от населението на света. Те са пълни и наситени, което по принцип е правилно и полезно. Но проблемът възниква, когато става дума за хранене на човек с наднормено тегло над 15 кг от желаното тегло. Такива хора са много трудни да отслабнат на типична протеинова диета с ограничение на въглехидратите, ако менюто за протеини поема консумацията на месо.
За да се отървете от едновременното получаване на голям брой калории, в такива случаи се прилага диета без месо - също ниско въглехидратни и протеини.
Една балансирана диета без месо може да се нарече около 18 дни. След този период е необходимо постепенно да се върне месото в храната и, ако е необходимо, повторете хода на храненето за два месеца.
меню
Нека започнем с това, което вълнува всички - как да заменим месото в диетата:
- извара;
- заквасена сметана;
- кисело мляко;
- яйца;
- твърдо сирене;
- риба;
- естествено кисело мляко.
В допълнение, за да запълни липсата на животински протеини, зърната винаги са готови да помогнат (особено "протеинова" елда), ядки, семена. Менюто диета без месо за загуба на тегло може лесно да се състави самостоятелно, придържайки се към два принципа:
- забрана на месото;
- забрана на леки въглехидрати (брашно, захар, сосове, майонеза).
Да дам някои примери.
Закуска (преди хранене, всяка сутрин на празен стомах трябва да изпиете чаша топла вода):
- 200 г нискомаслено извара, чай;
- твърди варени яйца 1 - 2 бр., чай;
- 50 г сирене Adyghe, чай / кафе;
- част от овесено брашно върху водата, с добавяне на мляко в готовата чиния, чай;
- елда (ако е необходимо, можете да добавите една супена лъжица мед), чай / кафе.
Втора закуска (закуска на работното място):
- естествено кисело мляко;
- 2 всеки плод;
- зърна от породена пшеница;
- ядки - 50 г;
- царевични люспи;
- няколко парчета сушени кайсии.
обяд:
- сурови моркови, подправени с лимонов сок и зехтин с ечемик;
- част от ориз и салата от морска кал;
- елда и салата от пресни зеленчуци;
- мазна морска риба с варени зеленчуци;
- зеленчукова супа с тост от черен хляб.
вечери:
- плодова салата с лимонов сок и кисело мляко;
- домашно сирене със заквасена сметана;
- 300 g от всеки плод ;
- твърдо сварени яйца.