В момента най-популярната диета за псориазис е хранителният метод, разработен от американския Джон Пегано. Системата му включва наблюдение на киселинно-алкалната среда на тялото и цялата диета се състои точно от онези продукти, които са приемливи от тази гледна точка. Има и диета за псориазис на SM Fire, но не е толкова популярна и често срещана. Принципите обаче в много отношения се сближават.
Диета Pegano с псориазис: киселино-базов баланс
Диетата на пациентите с псориазис включва употребата на продукти в подходящо съотношение: 70% - алкално-образуващи и 30% - киселинообразуващи. Със сигурност, ако току-що започнахте да изучавате този въпрос, тези думи все още не говорят за нищо конкретно. Ето защо предлагаме списъци с продукти, които принадлежат на двете групи.
Продукти и добавки, образуващи алкали:
- плодове пресни и задушени (с изключение на: френско грозде, боровинки, сушени сини сливи, боровинки, сливи);
- зеленчуци (изключение: ревен, бобови растения, тиква, брюкселско зеле);
- лецитин (трябва да се добави към храни и напитки);
- лимонов сок, смесен с вода;
- плодови сокове: грозде, ананас, круша, папая, кайсия, грейпфрут, манго и портокал;
- зеленчукови сокове: моркови, цвекло, целина, лук, спанак и магданов сок;
- алкална минерална вода + 3-5 капки гликомолин;
- гъвкав начин на живот;
- положителни емоции и положителна представа за живота.
Важно е да запомните принципите на храненето при псориазис за хранене:
- ябълки, пъпеши и банани не могат да се консумират с други храни, а само като отделно ястие;
- цитрусовите плодове и соковете им не трябва да се консумират заедно с пълнозърнести храни и млечни продукти;
- Всички видове Solanaceae са забранени: чушки, домати, картофи и патладжани!
Това е основата на диетата. Само 30% от храната на ден ще бъде храна, която допринася за образуването на киселина в организма (съчетават съдържанието на нишесте, протеини, захар, мазнини и масла). Коя диета имате за псориазис, трябва да използвате тези продукти много малко:
- месо, птици, риба, месни продукти;
- всички зърнени храни;
- сирене, масло, сметана;
- захар;
- Някои зеленчуци: картофи, боб, сушен грах.
При псориазис диетата изисква специално внимание на диетата. Съществуват и продукти, които са по-добре да бъдат окончателно изключени от храната или да ядат в много малки количества и изключително рядко:
- Комбиниране на няколко продукта от група, образуваща киселина, на едно хранене: например нишесте и сладкиши, няколко вида протеини, мазни храни със захар или няколко вида нишестета;
- захар и всякакви продукти, включително: сладкиши, бисквити, торти, всички видове десерти;
- оцет от всякакъв вид;
- всички продукти, които съдържат консерванти, аромати и цветове;
- алкохол, включително бира;
- предозиране на лекарства.
Може да се изненадате, но киселинността в тялото увеличава неактивността, отрицателните емоции и неправилното движение на червата. Зад всичко това си заслужава да гледате.
Диета при псориазис: основни принципи от Pegano
Псориазисът на диетата на скалпа изисква същото като всеки друг вид псориазис.
- Забранено е да се ядат зърнени храни с плодове: хляб с ябълка или зърнени култури с плодове;
- Невъзможно е да се комбинират цитрусови плодове със сирене и други млечни продукти;
- Млякото и сметаната не могат да се смесват с кафе или чай;
- Налага се строго забранено преяждане - дори само разрешените продукти.
В останалата част можете да изградите диетата си в системата независимо. Този подход ще осигури най-бързо възстановяване от неприятно заболяване!