Някои много неприятни заболявания, като например възпаление на дванадесетопръстника, изискват лечение точно чрез правилното хранене. Диета с дуоденит не е спомагателна, но основният метод за лечение на болестта, а това е най-доброто от всичко друго, може да ви освободи от неприятни усещания.
Хранене с дуоденит: общи правила
Както ерозивният, така и хроничният дуоденит изискват същата диета, само по време на обострянето е необходимо тя да бъде спазвана по-стриктно и по-ясно, а понякога е възможно от време на време да се придадете малки индулгенции. И така, какви са основните правила за такова хранене?
- храната трябва да бъде нежна: мека, не гореща, не студена, естествена;
- препоръчителни частични ястия: 4-5 пъти на ден в един и същ момент на малки порции;
- важно е да консумирате зърнени култури, зеленчуци и сушени супи на бульони ежедневно;
- се препоръчва да има нарязани на пара, варени и печени ястия от месо, домашни птици и риба от нискомаслени сортове;
- в менюто трябва да са включени млечни продукти, за предпочитане не кисели, като: сметана, извара, прясно извара, масло, заквасена сметана, слабо сирене;
- яйца меко сварени и под формата на омлет;
- препоръчва се ежедневно силно варено или изтрито овесена каша;
- хлябът е разрешен стар бял, сив, бисквити;
- зеленчуците и плодовете трябва да се консумират във варена или настъргана форма;
- Плодове, зеленчукови сокове, кафе, чай, какао на вода с мляко са разрешени;
- са разрешени в диетата мармалад и захар;
- ограничение на солта до 12 g.
Храненето от този вид може не само да омекоти дуоденит, но и да лекува, така че си струва да се придържате към такава диета за дълго време.
Диета за дуоденит: списък на забранените храни
Малко диета прави без своите забрани, тук и в този случай има списък на това, което трябва да бъде изключено:
- газирани напитки, кафе, силен чай;
- ястия от агнешко и свинско месо;
- печене и черен хляб;
- грубо влакно;
- всички пържени;
- гъби;
- шоколад, дъвка.
В допълнение, не забравяйте как функционира секреторната функция на стомаха. Ако се увеличи, киселинните сокове и плодове, богатите бульони също се изключват и това се компенсира от изобилието от млечни продукти и зърнени храни. Ако секреторната функция е понижена, няма допълнително изключение.
Трудно е да се каже за кое време дуоденитът ще се оттегли благодарение на диетата, е важно да не го хвърляте и да не правите никакви прекъсвания, за да може лечебният процес да продължи стабилно.