Ако човек има заболявания, свързани с работата на червата, тогава след изследването ще бъдат предписани подходящи медикаменти, които задължително включват диетични ограничения. Диета 4 се предписва за остри заболявания на червата, както и за обостряне на хронични патологии, придружени от тежки стомашни нарушения. Храненето е проектирано по такъв начин, че да спре процесите на гниене, възпаление и ферментация, както и да допринася за нормализиране на храносмилателния тракт.
Терапевтична диета 4 за заболяване на червата
Храненето с този метод е предназначено да съзнателно намали количеството въглехидрати и мазнини в менюто, така че диетата се счита за нискокалорична диета. Ежедневната калоричност на диетата е приблизително 2000 kcal. Тъй като такава диета не може да се нарече балансирана, т.е. тялото не получава веществата, необходими за нормална работа, не може да бъде спазвано дълго време. Спазвайте диета 4 за чревни заболявания с констипация се препоръчва не повече от една седмица. Това време е достатъчно, за да нормализира работата на храносмилателния тракт. Основните принципи на тази диета са:
- В основата на диетата е дробна храна, така че храната трябва да се приема 5-6 пъти на ден. За един ден не можете да ядете повече от три килограма храна.
- Храната трябва да се сервира топло в течно и раздробено състояние, а също и под формата на картофено пюре.
- Важно е да пиете най-малко 2 литра чиста вода на ден, което е необходимо за правилното функциониране на червата.
- Разработвайки дневно меню, трябва да се има предвид, че количеството протеини трябва да бъде 100-120 грама, мазнините - не повече от 100 грама, а въглехидратите - 200-400 г. Разреденото количество сол е 10 г.
Има определени групи храни, които са забранени, ако има проблеми с червата. Забранено е да се ядат храни, в които има много въглехидрати: сладкиши, тестени изделия, сладкиши, пресни плодове и зеленчуци и бобови растения. Премахнете от диетата пушени и осолени храни, както и консервирани храни. За трудните смилаеми храни се включват месото и рибата. При заболявания на червата, захарни бульони, масла, сосове и подправки, както и газирани напитки и сокове са забранени. Температурата на консумираната храна също е важна, която не трябва да бъде прекалено гореща и студена.
Съществува и диета 4b за заболявания на червата, при които към указанията за назначаване на таблица 4 за диета се добавят проблеми с черния дроб, жлъчните канали и панкреаса. Ежедневната калоричност трябва да бъде от 2800 до 3170 kcal. Ако човек се придържа към диетата 4b за чревни заболявания, тогава количеството на необходимите мазнини е 100 грама, а въглехидратите 400-450 грама.
Диетично меню 4
Менюто може да се компилира независимо, въз основа на представените примери и съществуващите правила.
Вариант номер 1 на менюто за диета 4 за заболявания на червата:
- Закуска : грис или овесена каша, варени на вода. Препоръчва се също да пиете зелен чай.
- Снек по избор : отвара от боровинки или френско грозде / 150 грама извара.
- Обяд : пюре от месната супа или супа, на базата на месен бульон с оризово зърно, кюфтенца и друг quiche от дюля, круша или боровинка.
- Снек : отвара от дюля, касис , боровинка или кукер.
- Вечеря за избор : парна омлет, направен от протеини и елда овесена каша / пара риба с ориз. Да пиеш още по-добре със зелен чай. Преди леглото е разрешено 1 супена лъжица. нискомаслен кефир.
Вариант номер 2 на менюто за заболявания на червата:
- Закуска : сервиране на нискомаслено извара.
- Снек : боровинка желе.
- Обяд : пикантна овесена каша, приготвена на вода, пилешки суфле и разреден ябълков сок.
- Снек : бульон на кураж.
- Вечеря : оризова каша, омлет от албумин и компот от круши.