Витамин С в организма играе много важна роля, неговата недостатъчност може да доведе до значителни здравословни проблеми. Дневната доза витамин С за дадено лице варира в зависимост от броя на живота, състоянието на имунитета, мястото на пребиваване и т.н.
Защо трябва да взема дневна доза витамин С?
Водоразтворимият витамин С навлиза в човешкото тяло от храна или витаминни препарати и за дълъг период от време се отделя. И тъй като участва в различни процеси, дневната доза витамин С трябва задължително да влезе в тялото всеки ден.
Преди всичко, витамин С е необходим за протичането на окислителните и редукционните процеси. Без него синтезата на колаген, катехоламини и стероидни хормони, хемопоеза, обмен на желязо, калций и фолиева киселина не са лишени. Благодарение на дневната доза витамин С се поддържа добра капилярна пропускливост и необходимата коагулация на кръвта.
Витамин С има противовъзпалителен ефект, предпазва от инфекции и повишава устойчивостта към алергени и неблагоприятни фактори. Има данни, доказващи, че витамин С участва в превенцията на рака и недостатъчното му ниво повишава риска от онкология.
Витамин С е също важен за отстраняване на токсични, токсични и други вредни вещества от организма, като например живак, токсична мед, олово. Благодарение на достатъчно количество витамин С, холестеролът се утаява много по-малко по стените на съдовете.
Полезността на витамин С в стресови ситуации се дължи на високата консумация на аскорбинова киселина от надбъбречните жлези, които освобождават необходимите хормони в тази ситуация.
Максималната дневна доза на витамин С
Човешкото тяло не произвежда витамин С, затова е необходимо постоянно да получава аскорбин отвън. Според СЗО максималната дневна доза на витамин С е 2,5 mg на килограм човешка маса. С студено (или други фактори), дневната доза витамин С се увеличава, но не може да бъде повече от 7,5 mg на килограм човешко тегло.
Препоръчителен дневен прием на витамин С:
- 30 mg е нормата за 0-6 месеца;
- 35 mg е нормата за 6-12 месеца;
- 40 mg е норма за 1-3 години;
- 45 mg е нормата за 4-10 години;
- 50 mg е нормата за 11-14 години;
- 60 mg е норма за 15-годишна възраст;
- 70 mg - нормата в периода на носене на детето;
- 95 mg е норма в периода на кърмене.
Необходимостта от организъм във витамин С се увеличава с 30-50% с:
- пушене (пасивно пушене) или други токсични ефекти (напр. вдишване на градски смог);
- катарално или възпалително заболяване, по време на възстановяване от заболяване;
- в екстремен (твърде горещ или студен) климат;
- недохранване;
- претоварване и тежко физическо натоварване.
Както и нуждата от аскорбинова киселина става по-висока по време на периоди на активен растеж, перорални контрацептиви и прием на аспирин при пациенти в напреднала възраст, т.е. абсорбцията на витамин С намалява.
Липсата на витамин С може да се случи поради липса на присъствие в диетата или нарушение на абсорбцията на витамин в тялото. Ако има признаци на липса на витамин С, трябва да коригирате диетата или да се консултирате с лекар. Да се обърне внимание на следните симптоми:
- кървене на венците и разхлабване на зъбите;
- продължително излекуване на рани;
- твърде лесно появата на синини;
- болка в ставите;
- загуба на еластични свойства в кожата и загуба на коса;
- лошо общо състояние - летаргия, сънливост, раздразнителност, депресия.
За цялата полезност на витамин С , не превишавайте максималната дневна доза. Предозирането на аскорбин може да причини диария, алергична реакция, дефицит на витамин В12. Дългосрочната употреба на повишена доза витамин С е опасна за хора с висока кръвосъсирваемост, тромбоза, тромбофлебит и диабет.