Желатин - един от обичайните продукти във всяка кухня. Използва се за направата на желета и други десерти, както и за желета и люти чушки. Междувременно, използването на желатин като цяло за тялото и по-специално за ставите прави този продукт важен компонент на храненето.
Каква е употребата на желатин за ставите?
Полезна храна за ставите Желатинът е продукт от преработката на съединителните тъкани (хрущяли, връзки) на животните. Когато готвите домашно желе, вие със сигурност слагате говеждо или свинско краче в него, а след това, когато се охладите, чинията "хваща". Замразяването на Холандия също осигурява желатин. При приготвянето на сладки десерти или желета се използва желатина от промишлено производство, който е прозрачен кристал с светлокафяв цвят.
Полезни свойства на желатин за ставите се основават на обогатяването на ставния хрущял и тъканите на тялото с колаген . Пациентите с остеоартрит се чувстват облекчени след 2 седмици на постоянна употреба на желатин - те имат намаляване на болката, по-добра мобилност на ставите, укрепване на мускулите и сухожилията.
В допълнение, хората, които използват желатин, отбелязват, че косата, кожата и ноктите им стават по-силни, по-еластични и по-красиви. Консултация с лекар преди терапевтичния курс на желатин е необходима за хора, страдащи от тромбоза, повишено кръвосъсирване, уролитиаза. Тъй като рискът от запек се увеличава с използването на желатин, лекарите препоръчват сливи през деня, което подобрява дейността на червата.
Как да вземаме желатин за ставите?
Като превантивна мярка за ставни заболявания, включете в диетата си повече ястия, съдържащи желатин: млечни продукти или желета, желе, рибено желе.
За лечение можете да използвате водна тинктура върху желатин. За да го приготвите, изсипете 2 супени лъжици желатин 100 ml вода, разбъркайте и оставете за една нощ. Сутрин добавете малко количество сок към тинктурата и я изпийте на празен стомах. Процесът на лечение е 1 месец.