От стъблата на това растение в древни времена са направени венци за награждаване на победители в спортни състезания. И те бяха украсени с стаи, вярвайки, че това ще донесе щастие на къщата и не позволява зли духове. Сега това е една от любимите растения на диетолозите. Вие го познахте? Е, разбира се, тази целина е една от популярните градински растения.
Целина е годни за консумация всичко: както корен, така и стъблото (дръжка)? и листата. Всичко това е много вкусно и в общи линии полезно, така че едва ли си струва да се попита какво е по-полезно: коренът или стъблата на целина е въпрос на вкус.
Как да използвате стъбла от целина?
Коренът на целина се яде сурова, пържена, маруля. От него можете да направите сандвич или салата. Може би стъблото е още по-популярно. Основно се използва при готвене за салати и сокове, но може да се добави и към супа или яхния. Стволовата целина се използва широко за отслабване, което има трайно въздействие. Те подобряват метаболизма и премахват токсините, като улесняват бързото прочистване на червата от хранителни отломки. Да, този метод за отслабване не е бърз, но е вярно, защото се основава на подобряването на тялото.
В допълнение, целината съдържа много витамини и минерали (манган, калий, калций , фосфор, цинк, желязо, витамини В, фолиева киселина, витамини А, С и Е) и има така нареченото негативно калорично съдържание.
Терминът "отрицателна калорична стойност" означава, че калоричността на продукта е по-малка от калориите, необходими за храносмилането му. Естествено, ако тези храни станат основата на храненето с нискокалорична диета, тогава загубата на тегло ще върви доста бързо.
Рецепти от стъблото целина за отслабване
Има много рецепти от стъблото на целина за отслабване. Първо, това е, разбира се, сок. Ако няма противопоказания (например стомашни язви), трябва да я пиете на празен стомах два или три пъти на ден (общото количество сок не трябва да надвишава 100 ml на ден). Вкусът на сок за любител, много харесва, но той има достатъчно репресивни. Можете да промените вкуса на сока, като направите микс.
Рецепта 1 (за сладкиши)
Смесете сок от целина и ябълка в равни пропорции. Можете да добавите капка мед.
Рецепта 2 (много диетично)
Смесете сок от целина и краставица. Добавете няколко капки лимонов сок.
Рецепта 3 (рафинирана)
В две парчета целина сок, вземете една част от сок от ананас (разбира се, пресни, не консервирани).
Има много ястия от стъбла на целина, тези рецепти могат да се използват и за отслабване или просто за възстановяване на тялото.
Голяма част от целина се добавя към нискокалоричната зелена супа. Нарязаните нарязани стъбла могат да бъдат изхвърлени с говеждо като странична чиния. Но най-важното е, разбира се, салати.
Салатите с дръжка от целина са много вкусни и могат да се използват за отслабване. Тяхното голямо разнообразие, започвайки от изискания Уолдорф и завършвайки с най-непретенциозни.
Салата от целина, ананас и цвекло
съставки:
- ананас и целина на равни части;
- варено цвекло на вкус;
- лимонов сок;
- растително масло;
- листа от маруля за представяне.
подготовка
Ананас и целина ситно нарязани и смесени. Добавете малко настъргано заквасено цвекло, ароматизирано с лимонов сок и растително масло. Ако не ви харесва вкус, добавете малко захар на прах. Сложете в салата купа на салатните листа.
Салата от целина и ябълка
съставки:
- стъбла от целина - 200 г;
- настъргана ябълка - 1 брой;
- лимонов сок;
- ананас по желание.
подготовка
Стволовите целина се нарязват на ситно, ябълката се търка. Настържете ябълката с целина и се сервирайте с лимонов сок. Ако желаете, добавете ананас.
Салата от целина и варено пиле
съставки:
- целина (стъбла) - 250-300 g;
- варени пилешки гърди - 1 бр.;
- настъргана ябълка - 1 брой;
- растително масло и лимонов сок за зареждане с гориво;
- по избор череша - 2 бр.
Нарежете целина и целина. Добавете нарязана варена пилешка гърда, настъргана ябълка , растително масло и лимонов сок. Можете също така да добавите няколко нарязани на половин череша.
Всички тези вкусни и нискокалорични салати са много полезни. Но в същото време искам да знам дали има някакви противопоказания. В края на краищата, ако стъблото от целина носи толкова голяма полза, тогава не бих искал да навреди на употребата му. Всъщност, целина в големи количества
Използването на дръжки от целина за жени е безспорно: те повишават либидото и като цяло оказват благотворно въздействие върху здравето на жените. Но поради същата причина (активен стимулиращ ефект върху сексуалната сфера) целината трябва да се използва внимателно в храната за бременни жени и може би си заслужава и напълно се отказва от нея.