Тортата "Zebra" се приготвя приблизително на същия принцип като кексовете, но кремът не се размазва. Този вкусен и красив пай е подходящ за чай или кафе. Естетично приятен и атрактивен вид прави този десерт истинска декорация на маса. Вашият вкус Зебра пай определено ще угоди на гостите и дома ви. Рецептата е съвсем проста.
Зебра пай със заквасена сметана
съставки:
- 250 грама захар;
- толкова пшенично брашно като / c;
- 4 пилешки яйца;
- 200 мл натурална заквасена сметана;
- 100 грама натурално масло;
- 2 супени лъжици какао на прах;
- 0,5 чаена лъжичка сода (изгаряне на няколко капки оцет);
- 150 грама смлени орехи.
Получаване:
Как да се пекат зебра пай? Малко vzobem яйчен миксер и половината от нормата на захар. Останалата захар се изсипва с омекотено масло. Ние ще комбинираме всички заедно, ще добавим заквасена сметана, брашно, сода, изцедена с оцет и добре ще смесим тесто (възможно е да използваме смесител). Намазваме маслото за печене с масло. Полученото тесто е разделено на 2 приблизително еднакви части, една от които трябва да добавите какао на прах и да се разбъркате добре. Сега поставете в средата на формата две лъжици тъмно тесто и след това в средата на тъмното тесто внимателно поставете две лъжици бяло и ние ще се редуват. Самата рисунка се извършва с помощта на нож - изтегляме лентата от ръба на формата до нейния център. Пече се в пещта, загрява се до средна температура от 40-60 минути. Можете да печете торта "Zebra" в мултимаркер с режим "печене" за около 65 минути.
Проста торта
Можете да направите много проста Зебра торта без заквасена сметана и ядки.
съставки:
- 5 яйца;
- 2 чаши пшенично брашно;
- 1 чаша захар;
- 150 грама натурално масло;
- 0,5 чаена лъжичка сода за хляб, гасена с оцет.
Получаване:
Тестото трябва да се окаже консистенция като дебела заквасена сметана. Всички смеси се разделят на 2 приблизително еднакви порции. В една от порциите добавете 2 супени лъжици какао на прах и разбъркайте. Формата за печене е омаслена с масло и ние ще изсипваме алтернативно леко тесто, после тъмно - от ръбовете до центъра. Поставете тортата във фурната за около 40 минути. Можете да проверите готовността, като разгледате красивия цвят на кората и приятната миризма. На пълната готовност съобщава сух мач, който пробихме пай в средата.
Зебра с мляко
Можете да направите зелен пай върху мляко или кефир.
съставки:
- 300 грама масло;
- саше от ванилин;
- 4-5 пилешки яйца;
- 1-1.5 чаши брашно;
- малка сода, навлажнена с оцет (на върха на ножа);
- 200 ml мляко или кефир;
- 2 супени лъжици какао.
Получаване:
Готвенето е същото, както е описано в гореспоменатите рецепти, основното е, че тестото постоянно прилича на дебела заквасена сметана. Ако направим тестото по-леко, пайът ще се намокри вътре.
Торта с шоколад
Можете да направите зелен пай с шоколад, това е малко по-трудно, но ще се окаже много вкусно, макар и не торта, а торта. Подгответе набор от продукти, същите,